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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2019-11-06 | Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education | Medina, F. Xavier; Pinto de Moura, Ana; Vázquez Medina, José Antonio; Frías, Jesús; Aguilar, Alicia; Universidad Claustro de Sor Juana; Technological University Dublin; Universidade Aberta; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
2021-07-02 | Redes sociales y aprendizaje virtual. Una experiencia de utilización docente de Instagram en una asignatura virtual de cultura alimentaria | Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia; Fornons Fontdevila, David; Vázquez Medina, José Antonio; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |