La comida en Japón

Gómez Pradas, Muriel

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Gómez Pradas, Muriel	-
dc.date.accessioned	2020-03-26T14:01:29Z	-
dc.date.available	2020-03-26T14:01:29Z	-
dc.date.issued	2007-10	-
dc.identifier.citation	Gómez Pradas, M. (2007). La comida en Japón. Barcelona, Editorial UOC. ISBN 9788497886178	-
dc.identifier.isbn	9788497886178	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10609/111786	-
dc.description.abstract	La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. El llibre descriu aquests aspectes i permet entendre millor un país com el Japó.	ca
dc.description.abstract	La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón.	es
dc.description.abstract	The cuisine of a country is important to know the way of being of its people. The book describes these aspects and allows a better understanding of a country like Japan.	en
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Editorial UOC	-
dc.rights	CC BY-NC-ND	-
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	-
dc.subject	alimentación	es
dc.subject	alimentació	ca
dc.subject	food	en
dc.subject	Japón	es
dc.subject	Japó	ca
dc.subject	Japan	en
dc.subject	antropologia	ca
dc.subject	antropología	es
dc.subject	anthropology	en
dc.subject.lcsh	Cookery, Japanese	en
dc.title	La comida en Japón	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	-
dc.subject.lemac	Cuina japonesa	ca
dc.subject.lcshes	Cocina japonesa	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	-
Aparece en las colecciones:	Libros