Anàlisi descriptiu dels hàbits alimentaris, pràctica d’activitat física i estat ponderal en infants de 3 a 8 anys de Sant Boi de Llobregat

Abstract

L’obesitat pot comportar complicacions en l’estat de salut, el rendiment acadèmic i la qualitat de vida. Seguir una conducta alimentària saludable de manera continuada en el temps i assolir nivells adequats d’activitat física (AF), han sigut informats com a aparents protectors i esdevenen components cabdals per al correcte desenvolupament físic i mental dels infants. El present estudi pretén conèixer els hàbits alimentaris, la pràctica d’AF i l’ estat ponderal en infants de 3 a 8 anys del municipi de Sant Boi de Llobregat. Es tracta d’un estudi transversal realitzat dins el marc de l’estudi SantBoiSà liderat per la Gasol Foundation i amb la col·laboració de l’ajuntament de Sant Boi de Llobregat. La mostra ha estat composta per 789 alumnes de P3 fins a 3r de primària, matriculats en alguna de les escoles públiques o concertades de Sant Boi de Llobregat. La qualitat de la dieta s’ha registrat mitjançant l’índex validat KIDMED i el nivell d’AF es va avaluar mitjançant el qüestionari d’AF per a nens Physical Activity Unified – 7 items Screener (PAU-7S) adaptat per a la població de 3 a 8 anys. S’observa en la mostra estudiada bona adherència a la DM, però una alta prevalença d’inactivitat física, així com un percentatge elevat d’infants amb excés ponderal. S’evidencia la necessitat de promoure estratègies d’adquisició d’hàbits saludables, incloent els hàbits alimentaris i la pràctica d’AF, que s’ajustin a les necessitats i preferències dels infants.

Obesity can lead to complications in health status, academic performance and quality of life. Following a healthy eating behaviour continuously over time and achieving adequate levels of physical activity (PA) have been reported as apparent protectors and are key components for the correct physical and mental development of children. The present study aims to determine the dietary habits, the practice of PA and the weight status in children aged 3 to 8 years in the municipality of Sant Boi de Llobregat. This is a crosssectional study carried out as part of the SantBoiSà study led by the Gasol Foundation in collaboration with the Sant Boi de Llobregat Town Council. The sample consisted of 789 pupils from P3 to 3rd year of primary school, enrolled in one of the public or statesubsidised schools in Sant Boi de Llobregat. The quality of the diet was recorded using the validated KIDMED index and the level of PA was assessed using the PA questionnaire for children Physical Activity Unified - 7 items Screener (PAU-7S) adapted for the population aged 3 to 8 years. The sample studied showed good adherence to the MD, but a high prevalence of physical inactivity, as well as a high percentage of overweight children. There is a clear need to promote strategies for the acquisition of healthy habits, including dietary habits and the practice of PA, which are adjusted to the needs and preferences of the children.

La obesidad puede comportar complicaciones en el estado de salud, el rendimiento académico y la calidad de vida. Seguir una conducta alimentaria saludable de manera continuada en el tiempo y lograr niveles adecuados de actividad física (AF), han sido informados como aparentes protectores y acontecen componentes capitales para el correcto desarrollo físico y mental de los niños. El presente estudio pretende conocer los hábitos alimentarios, la práctica de AF y el estado ponderal en niños de 3 a 8 años del municipio de Sant Boi de Llobregat. Se trata de un estudio transversal realizado dentro del marco del estudio SantBoiSà liderato por la Gasol Foundation y con la colaboración del ayuntamiento de Sant Boi de Llobregat. La muestra ha sido compuesta por 789 alumnos de P3 hasta 3.º de primaria, matriculados en alguna de las escuelas públicas o concertadas de Sant Boi de Llobregat. La calidad de la dieta se ha registrado mediante el índice validado KIDMED y el nivel de AF se evaluó mediante el cuestionario de AF para niños Physical Activity Unified – 7 items Screener (PAU-7S) adaptado para la población de 3 a 8 años. Se observa en la muestra estudiada buena adherencia a la DM, pero una alta prevalencia de inactividad física, así como un porcentaje elevado de niños con exceso ponderal. Se evidencia la necesidad de promover estrategias de adquisición de hábitos saludables, incluyendo los hábitos alimentarios y la práctica de AF, que se ajusten a las necesidades y preferencias de los niños.