Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10609/149887
Title: | Nutrició Humana i Dietètica: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere |
Author: | García-Segovia, Purificación |
Abstract: | Hi ha diferències significatives entre els rols socials establits entre dones i homes que condueixen a un desequilibri en les expectatives de salut basades en la relació entre alimentació i nutrició. La Guia per a una docència universitària amb perspectiva de gènere de Nutrició Humana i Dietètica ofereix propostes, exemples de bones pràctiques, recursos docents i eines de consulta per a incorporar la perspectiva de gènere des de tres punts de vista: 1) diferències fisiològiques que condicionen la biodisponibilitat de nutrients, 2) aliments i nutrients en la salut i la malaltia i alimentació i 3) cultura com a condicionant dels estereotips de feminitat-masculinitat. |
Keywords: | nutrició humana dietètica docència universitària perspectiva de gènere |
Document type: | info:eu-repo/semantics/other |
Issue Date: | 2021 |
Publication license: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
Appears in Collections: | Guies Xarxa Vives per una docència amb perspectiva de gènere |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
nutricio.pdf | Nutrició Humana i Dietètica: guies per a una docència universitària amb perspectiva de gènere | 1,29 MB | Adobe PDF | View/Open |
Share:
This item is licensed under aCreative Commons License