Influencia de la dieta en el riesgo de recidivas de cáncer de mama subtipo HER2+. Abordaje nutricional

Abstract

El cáncer de mama del subtipo clínico HER2+ (Receptor de Factor Epidérmico 2 positivo) representa un 25% de todos los casos diagnosticados. La proteína HER2, que pertenece a una familia de cuatro receptores de tirosina quinasas transmembrana, ayuda a controlar la manera en que una célula mamaria sana crece, se divide y se repara. Sin embargo, cuando el gen HER2 no funciona correctamente y hace muchas copias de sí mismo, se produce un crecimiento y división incontrolado de las células. La sobreexpresión de la proteína HER2, la amplificación del gen ERBB2, o ambas, están asociadas a una mayor agresividad del tumor. Actualmente se desconoce por qué una persona padece cáncer. Se han indicado distintas causas que pueden aumentar la probabilidad de padecerlo como factores hereditarios, radiación, dieta, hormonas, obesidad, productos químicos, intoxicaciones y hábitos no saludables como alcohol o tabaquismo. Estudios actuales muestran que un normopeso, una dieta saludable baja en grasa y azúcares simples, con alta proporción de frutas, vegetales y productos integrales, tienen la capacidad de reducir significativamente la morbilidad y el riesgo de recurrencia. Otros trabajos más específicos se centran en los beneficios de compuestos que se encuentran en determinados alimentos y que tienen la capacidad de inhibir la expresión del oncogén HER2+ y por tanto el crecimiento tumoral. Estos compuestos son: Alimentos que contienen antocianinas. Ácidos grasos poliinsaturados (ácido oleico 18:1 omega-9). Dietas ricas en fibra. Té verde (Epigalocatequina galato (EGCG). Cúrcuma. Licopeno. Parece por tanto fundamental un enfoque nutricional para reducir el riesgo de recidivas en cáncer de mama HER2+ y por ello se cree relevante realizar una revisión bibliográfica de los estudios que hasta ahora existen y a partir de ellos realizar unas pautas dietéticas basadas en hechos científicos.

El càncer de mama de l'subtipus clínic HER2 + (Receptor de Factor Epidèrmic 2 positiu) representa un 25% de tots els casos diagnosticats. La proteïna HER2, que pertany a una família de quatre receptors de tirosina quinases transmembrana, ajuda a controlar la manera en què una cèl·lula mamària sana creix, es divideix i es repara. No obstant això, quan el gen HER2 no funciona correctament i fa moltes còpies de si mateix, es produeix un creixement i divisió incontrolat de les cèl·lules. La sobreexpressió de la proteïna HER2, l'amplificació de el gen ErbB2, o totes dues, estan associades a una major agressivitat del tumor. Actualment es desconeix per què una persona pateix càncer. S'han indicat diferents causes que poden augmentar la probabilitat de patir-com a factors hereditaris, radiació, dieta, hormones, obesitat, productes químics, intoxicacions i hàbits no saludables com alcohol o tabaquisme. Estudis actuals mostren que un normopès, una dieta saludable baixa en greix i sucres simples, amb alta proporció de fruites, vegetals i productes integrals, tenen la capacitat de reduir significativament la morbiditat i el risc de recurrència. Altres treballs més específics se centren en els beneficis de compostos que es troben en determinats aliments i que tenen la capacitat d'inhibir l'expressió de l'oncogèn HER2 + i per tant el creixement tumoral. Aquests compostos són: Aliments que contenen antocianines. Àcids grassos poliinsaturats (àcid oleic 18: 1 omega-9). Dietes riques en fibra. Te verd (epigalocatequina galat (EGCG). Cúrcuma. Licopè. Sembla per tant fonamental un enfocament nutricional per reduir el risc de recidives en càncer de mama HER2 + i per això es creu rellevant realitzar una revisió bibliogràfica dels estudis que fins ara existeixen ia partir d'ells realitzar unes pautes dietètiques basades en fets científics.

Breast cancer of the clinical subtype HER2 + (Epidermal Factor 2 positive receptor) accounts for 25% of all cases diagnosed. The HER2 protein, which belongs to a family of four transmembrane tyrosine kinase receptors, helps control the way a healthy breast cell grows, splits and repairs. However, when the HER2 gene does not work properly and makes many copies of itself, uncontrolled growth and division of cells occurs. HER2 protein overexpression, ERBB2 gene amplification, or both, are associated with increased tumor aggressiveness. It is currently unknown why a person has cancer. Different causes have been indicated that can increase the probability of suffering from it as hereditary factors, radiation, diet, hormones, obesity, chemicals, intoxications and unhealthy habits such as alcohol or smoking. Current studies show that a normal weight, a healthy diet low in fat and simple sugars, with a high proportion of fruits, vegetables and whole products, have the ability to significantly reduce morbidity and recurrence risk. Other more specific works focus on the benefits of compounds found in certain foods that have the ability to inhibit the expression of the HER2 + oncogene and therefore tumor growth These compounds are: Foods containing anthocyanins. Polyunsaturated fatty acids (18: 1 omega-9 oleic acid). Fiber rich diets. Green tea (Epigallocatechin gallate (EGCG). Curcumin. Lycopene. Therefore, a nutritional approach to reduce the risk of relapses in breast cancer HER2 + seems fundamental and therefore it is considered relevant to carry out a literature review of the studies that exist so far and from them to carry out dietary guidelines based on scientific facts.