Patofisiología del inflammaging y prevención a través de la nutrición. Una revisión de las evidencias científicas

Abstract

El proceso de envejecimiento está caracterizado por la existencia de un estado proinflamatorio al que se ha denominado inflammaging y que se encuentra determinado por una inflamación de bajo grado, controlada, asintomática, crónica y sistémica. Este vínculo entre inflamación y envejecimiento es de carácter multifactorial y en él se encuentran involucrados diferentes mecanismos de funcionamiento entre los que se destaca la presencia de un componente genético, la inmunosenescencia o la disminución de la capacidad de autofagia. La mayoría de las enfermedades relacionadas con la edad (Alzheimer, arterosclerosis, cáncer, entre otras) están caracterizadas en su patogenia por tener una base inflamatoria, lo que hace que el inflammaging se constituya en un factor de riesgo importante tanto en la morbilidad como en la mortalidad de la personas mayores. En este sentido, diferentes estudios sobre este estado inflamatorio han revelado la existencia de varios biomarcadores válidos como medidas de inflammaging como son entre otros: un aumento de los niveles séricos de citocinas pro-inflamatorias, un aumento del ADN mitocondrial circulante o la participación de los microARN circulantes en este estado. La búsqueda de intervenciones efectivas para poder comprender y paliar los efectos del inflammaging se postula como una vía de investigación importante en la que se destaca el papel de la nutrición como factor modulador del inflammaging y su posible papel protector frente a enfermedades crónicas relacionadas con el envejecimiento.

The process of aging is characterized by the existence of a pro-inflammatory state that has been named "inflammaging" and this state is determined for a low-grade, controlled, asymptomatic, chronic and systemic inflammation. This link between inflammation and aging has a multifactorial character, in which differents operational mechanisms are involved. Some of these mechanisms can be the presence of a genetic component, the immunosenescence or the decrease of autophagy ability. The majority of the diseases related with the age (Alzheimer, arteriosclerosis, cancer, among others diseases) are characterized to have an inflammatory basis according to its pathogenesis. This meant that the inflammaging constitutes an important risk factor in both, the morbidity and mortality in old people. In a sense, different studies about this inflammatory state have revealed the existence of several valid biomarkers like measures of inflammaging. Some of these valid biomarkers to measure the inflammaging are: an increase of serum levels of pro-inflammatory cytokines, an increase of the circulating mitochondrial DNA or the participation of the circulating microARN in this state. The research of effective interventions to be able to understand and palliate the effects of the inflammaging is postulated as an important channel of research it highlights the paper of the nutrition as a modulate factor of the inflammaging and its possible protective role on chronic diseases related with the aging.

El procés d'envelliment està caracteritzat per l'existència d'un estat proinflamatori al qual s'ha anomenat inflammaging i que es troba determinat per una inflamació de baix grau, controlada, asimptomàtica, crònica i sistèmica. Aquest vincle entre inflamació i envelliment és de caràcter multifactorial i en ell es troben involucrats diferents mecanismes de funcionament entre els quals es destaca la presència d'un component genètic, la immunosenescència o la disminució de la capacitat d'autofàgia. La majoria de les malalties relacionades amb l'edat (Alzheimer, arteriosclerosi, càncer, entre d'altres) estan caracteritzades en la seva patogènia per tenir una base inflamatòria, el que fa que el inflammaging es constitueixi en un factor de risc important tant en la morbiditat com a la mortalitat de la gent gran. En aquest sentit, diferents estudis sobre aquest estat inflamatori han revelat l'existència de diversos biomarcadors vàlids com a mesures de inflammaging com són entre d'altres: un augment dels nivells sèrics de citocines pro-inflamatòries, un augment de l'ADN mitocondrial circulant o la participació dels microARN circulants en aquest estat. La recerca de intervencions efectives per poder comprendre i pal·liar els efectes de l'inflammaging es postula com una via d'investigació important en la qual es destaca el paper de la nutrició com a factor modulador del inflammaging i el seu possible paper protector davant de malalties cròniques relacionades amb l'envelliment.