Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/55301
Títol: | El consumo de arándanos y frutas ricas en compuestos fenólicos antioxidantes como fuente de sustancias activas en la prevención primaria del cáncer |
Autoria: | Raji, Mahta |
Tutor: | Manuel Keenoy, Begoña |
Altres: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resum: | En els últims anys, les investigacions clíniques, moleculars i epidemiològiques han comportat millores tant en la prevenció, la detecció i el tractament, com en les teràpies alternatives contra el càncer. Avui en dia, concebem la idea de l'efecte protector del consum de fruits rics en compostos bioactius per a la salut com a beneficiosa, i s'han identificat components amb un gran potencial en la prevenció de determinats desordres. Per això, la composició i capacitat antioxidant dels nabius, justifiquen el seu paper en la reducció de la inflamació i l'estrès oxidatiu, processos altament vinculats no només al desenvolupament del càncer, sinó també a les conseqüències de les teràpies associades a aquest. D'aquesta manera, tant aquest fruit, com els seus compostos en formulacions farmacològiques, s'han anat incorporant a la dieta a través de diferents suplements dietètics. |
Paraules clau: | nabius antioxidants càncer compostos fenòlics antocianines |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | 1-jun-2016 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
Raji_mraji_Presentacion_de_proyecto_09-07-2016_13_54_15.pptx | Presentación Trabajo Fin de Master: El consumo de arándanos y frutas ricas en compuestos fenólicos antioxidantes como fuente de sustancias activas en la prevención primaria del cáncer | 4,85 MB | Microsoft Powerpoint XML | Veure/Obrir |
mrajiTFM0616memoria.pdf | Memoria del TFM | 2,81 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
mrajiTFM0616presentación.pdf | Presentación del TFM en pdf | 2,37 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons