Skip navigation
Universitat Oberta de Catalunya
CA
català
español
english
Universitat Oberta
de Catalunya
Inici
Explora
Tot el repositori
Browse Items by:
Autor
Títol
Data de publicació
Matèria
La Biblioteca respon
Identificaʹt
Identifica't
Alertes
Editar perfil
Repositori Institucional (O2)
Cerca per Autor
Salta a:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Introdueix les primeres lletres
Ordena per:
títol
data de publicació
data dʹenviament
En ordre:
Ascendent
Descendent
Resultats per pàgina
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autor/Registre:
Tot
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrant resultats 1 a 1 de 1
Data de publicació
Títol
Autor(s)
2016-09-22
La cuina compromesa: estudio de caso exploratorio sobre la viabilidad de prácticas alternativas de restauración en la nueva ruralidad Catalana
Medina, F. Xavier
;
López Moreno, Ignacio
;
Monllor i Rico, Neus
;
Guillamón Villalba, Jaume
;
Guirado González, Carles
;
Universidad Autónoma Metropolitana
;
Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
;
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)