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Issue Date	Title	Author(s)
2019-06	Antropología, deporte y turismo: reflexiones sobre deportes étnicos, identidades, políticas deportivas y promoción turística en las Islas Canarias (España)	Alonso Delgado, Víctor Lorenzo; Medina, F. Xavier; Universidad de La Laguna; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2023-12-14	Barriers to home food preparation and healthy eating among university students in Catalonia	Jurado Gonzalez, Patricia; Medina, F. Xavier; Bach-Faig, Anna
2013-01	Challenges and Opportunities of 2.0Tools for the Interdisciplinary Study of Nutrition: the Case of the Mediterranean Diet Wiki	Aguilar, Alicia; Medina, F. Xavier; Pons, Toni; Saigí-Rubió, Francesc
2019-09	Comunicació alimentària, setembre 2019	Creus, Tomás; Benavent Vallès, Alfred; Herrera Ferrer, Raquel; Aguilar, Alicia; Medina, F. Xavier
2019-09	Comunicació i màrqueting en nutrició esportiva, setembre 2019	Caceres Nevot, Juanjo; Aguilar, Alicia; Medina, F. Xavier
2019-09	Comunicación alimentaria, septiembre 2019	Creus, Tomás; Benavent Vallès, Alfred; Herrera Ferrer, Raquel; Aguilar, Alicia; Medina, F. Xavier
2013-09	Context històric en el TSS, setembre 2013	Allué Martínez, Xavier; Colom-Masfret, Dolors; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier
2013-09	Contexto histórico en el TSS, septiembre 2013	Allué Martínez, Xavier; Colom-Masfret, Dolors; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier
2010-04-01	EcoUniversitat. Sostenibilitat, medi ambient i ecologia. Número 1. Viure altrament	Vinyamata Camp, Eduard; Medina, F. Xavier; Escutia Acedo, Montse; Morales-Pérez, Soledad; Piulats, Octavi; Vinyals i Arnau, Alfons; Puig Boix, Josep; Ramis, Guillem; Universitat Oberta de Catalunya. Biblioteca; Vinyamata Camp, Eduard
2015-12-30	Efectos de la crisis y propuestas para su recuperación en el sector turístico español	Gómez y Patiño, María Guadalupe; Medina, F. Xavier; Puyuelo Arilla, José María; Universidad de Zaragoza; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2014-02	Eines per a la intervenció, febrer 2014	Calvo-Rojas, Valentín; Colom-Masfret, Dolors; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier
2014-04-30	El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos	Espeitx Bernat, Elena; Cantarero Abad, Luis; Medina, F. Xavier; Caceres Nevot, Juanjo; Universidad de Zaragoza; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2021-07-02	El papel de las empresas trasnacionales en la promoción y desarrollo del enoturismo. Estudios de caso etnográficos en México y España	Jesús Contreras, Daniel de; Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2013-09	Estructura i funcionament, setembre 2013	Colom-Masfret, Dolors; Corbella Duch, Josep; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier
2013-09	Estructura y funcionamiento, septiembre 2013	Colom-Masfret, Dolors; Corbella Duch, Josep; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier
2023-12-12	Evolución y cambios en la nutrición deportiva, la provisión de alimentos y la gastronomía en los Juegos Olímpicos de la era moderna (1896-2020)	Santabàrbara, Xavi; Medina, F. Xavier; Esquius, Laura
2021-03-03	Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents	Torre Moral, Andrea de la; Fàbregues, Sergi; Bach-Faig, Anna; fornieles, albert; Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia
2019-11-06	Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education	Medina, F. Xavier; Pinto de Moura, Ana; Vázquez Medina, José Antonio; Frías, Jesús; Aguilar, Alicia; Universidad Claustro de Sor Juana; Technological University Dublin; Universidade Aberta; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2011-12-13	Food consumption and civil society: Mediterranean diet as a sustainable resource for the Mediterranean area	Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2024-11	Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI. Patrimonios, territorios, innovaciones y buenas prácticas	Covarrubias, Marco; Medina, F. Xavier; Conde Caballero, David

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