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http://hdl.handle.net/10609/111806
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Gómez Pradas, Muriel | - |
dc.date.accessioned | 2020-03-26T14:25:26Z | - |
dc.date.available | 2020-03-26T14:25:26Z | - |
dc.date.issued | 2006-12 | - |
dc.identifier.citation | Gómez Pradas, M. (2006). El menjar al Japó. Barcelona, Editorial UOC. ISBN 849788552X | - |
dc.identifier.isbn | 849788552X | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10609/111806 | - |
dc.description.abstract | La cuina d'un país és important per conèixer la manera de ser de la seva gent. El llibre descriu aquests aspectes i permet entendre millor un país com el Japó. | ca |
dc.description.abstract | La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. | es |
dc.description.abstract | The cuisine of a country is important to know the way of being of its people. The book describes these aspects and allows a better understanding of a country like Japan. | en |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | cat | - |
dc.publisher | Editorial UOC | - |
dc.rights | CC BY-NC-ND | - |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | - |
dc.subject | alimentación | es |
dc.subject | alimentació | ca |
dc.subject | food | en |
dc.subject | Japón | es |
dc.subject | Japó | ca |
dc.subject | Japan | en |
dc.subject | antropologia | ca |
dc.subject | antropología | es |
dc.subject | anthropology | en |
dc.subject.lcsh | Cookery, Japanese | en |
dc.title | El menjar al Japó | - |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | - |
dc.subject.lemac | Cuina japonesa | ca |
dc.subject.lcshes | Cocina japonesa | es |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
Aparece en las colecciones: | Libros |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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La comida en Japón CAT.pdf | El menjar al Japó | 628,12 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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