Intervenció en educació nutricional: de l'alimentació complementària als àpats en família

Abstract

El sistema de registre dels problemes de salut a l'Atenció Primària fa evident al CAP de Can Gibert una prevalença de sobrepès i obesitat així com càries en la primera infància que cal millorar. Al barri ja s'hi duen a terme activitats dirigides a les famílies de risc, per tal de tractar aquestes malalties i donar les bases per a la millora dels hàbits que han tingut com a resultant aquesta situació. Per això proposem una intervenció de promoció feta a mida, que s'ha dissenyat des de la participació i pensant en la multiculturalitat que ens caracteritza. També hem estat molt curosos amb els recursos, per tal que no constituïssin un obstacle a l'aplicabilitat. L'objectiu és empoderar les famílies en la construcció d'una alimentació adequada tant des del punt de vista nutricional com emocional des del minut zero. La intervenció no es planteja en una edició única sinó que formarà part d'un projecte creixent i dinàmic que tindrà com a motor de les millores les aportacions fetes per part de les famílies i agents enrolats. Si es té un bon coneixement de la comunitat, és un projecte fàcilment exportable a altres CAPs del territori.

El sistema de registro de los problemas de salud a la Atención Primaria hace evidente en el JEFE de Can Gibert una prevalencia de sobrepeso y obesidad así como caries en la primera infancia que hay que mejorar. En el barrio ya se llevan a cabo actividades dirigidas a las familias de riesgo, para tratar estas dolencias y dar las bases para la mejora de los hábitos que han tenido como resultando esta situación. Por eso proponemos una intervención de promoción hecha a medida, que se ha diseñado desde la participación y pensando en la multiculturalidad que nos caracteriza. También hemos estado muy cuidadosos con los recursos, para que no constituyeran un obstáculo a la aplicabilidad. El objetivo es empoderar las familias en la construcción de una alimentación adecuada tanto desde el punto de vista nutricional como emocional desde el minuto cero. La intervención no se plantea en una edición única sino que formará parte de un proyecto creciente y dinámico que tendrá como motor de las mejoras las aportaciones hechas por parte de las familias y agentes enrolados. Si se tiene un buen conocimiento de la comunidad, es un proyecto fácilmente exportable en otros Jefes del territorio.

The prevalence observed by the Primary Health Care register system about overweight, obesity amb tooth decay in early childhood in CAP Can Gibert needs to be improved. In this neighborhood, different activities are already being developed focused on the risk families to treat these health problems and promote the basis for an exchange in the damaging habits that have driven the community to the current situation. This is the main reason to propose a tailor-made intervention, involving different actors in the community and taking into account our biggest characteristic, that is, multiculturality. We watched very carefully our budget in order to avoid it becoming a setback for its applicability. Our target is to empower families on building an appropriate diet both in the nutritional and the emotional sense, from the very first age. We do not contemplate the intervention as a sole edition but the first one into a growing dynamic project that will be successively improved by enrolled families and community health actors, whose suggestions will be definitely taken into account. As long as the community is well known,the project is flexible and suitable for other Primary Health Centers in Catalonia.