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http://hdl.handle.net/10609/121109
Título : | L'entrenament amb baixa disponibilitat en hidrats de carboni i el rendiment en ciclistes en ruta entrenats |
Autoría: | Gómez Cazorla, David |
Tutor: | Acosta Gallego, Agustí |
Resumen : | La nutrición deportiva es un factor clave en el rendimiento del ciclista. Las adaptaciones al entrenamiento se pueden ver afectadas tanto positiva como negativamente por la nutrición y los ciclistas necesitan adaptar sus planes nutricionales con las demandas de su programa de entrenamiento y de competiciones. El objetivo principal de este trabajo ha estado determinar si las estrategias nutricionales con baja disponibilidad de carbohidratos permiten mejorar la eficiencia metabólica en ciclistas en ruta entrenados y si esto se ve reflejado en una mejora en el rendimiento. El trabajo consta de una revisión bibliográfica que ha analizado 12 artículos científicos que aplicaban diferentes estrategias nutricionales con baja disponibilidad de carbohidratos con ciclistas en ruta entrenados. Se ha encontrado que estas estrategias nutricionales permiten, en muchos casos, una mejora de la eficiencia metabólica. No obstante, no significa que haya una mejora en todos los aspectos del rendimiento. Se ha podido ver que cuando las intensidades son elevadas, el llevar a cabo cualquier estrategia nutricional con baja disponibilidad de carbohidratos puede tener un impacto negativo. |
Palabras clave : | periodización nutricional ciclismo estrategias con baja disponibilidad de carbohidratos eficiencia metabólica oxidación de grasas rendimiento |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | jun-2020 |
Aparece en las colecciones: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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aacostagalTFM0620memòria.pdf | Memòria del TFM | 1,11 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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