Efecto de la suplementación con nitratos en el rendimiento deportivo de esfuerzos de carácter explosivo

Abstract

La suplementación con nitrato (NO3-) ha mostrado tener efectos ergogénicos en los deportes de resistencia, sobre todo a intensidades submáximas en las que predomina el reclutamiento de las fibras musculares tipo II y hay un ambiente de hipoxia. Sin embargo, la evidencia sobre su eficacia en esfuerzos explosivos, caracterizados por la expresión de la máxima potencia en un corto periodo de tiempo (<6 s), es limitada. Por ello, el objetivo de esta revisión sistemática fue valorar el efecto de la suplementación con NO3- en este tipo de esfuerzos, así como discernir los posibles mecanismos fisiológicos implicados en su eficacia. Las bases de datos empleadas para la búsqueda de estudios fueron PubMed, Scopus y Directory of Open Access Journals (DOAJ) y se usó la siguiente estrategia de búsqueda: (nitrate OR nitrite OR beetroot) AND (supplement OR supplementation) AND (strength OR power OR running OR cycling OR rowing OR "resistance training" OR "resistance exercise" OR athlete). Una vez aplicados los criterios de inclusión y exclusión, se seleccionaron 12 estudios, con un total de 160 participantes. Los resultados indicaron que la suplementación con NO3- parecía ser efectiva en mejorar el trabajo total, la potencia media y la velocidad en esfuerzos explosivos intermitentes tipo sprint, de forma dosis-dependiente, con un mayor efecto ergogénico cuando se administraba de forma crónica con dosis >8 mmol NO3-. La suplementación crónica también aumentó la potencia y la velocidad en el press de banca y la media sentadilla, pero no incrementó la producción de fuerza isométrica e isocinética.

La suplementació amb nitrat (NO3-) ha mostrat tenir efectes ergogénicos en els esports de resistència, sobretot a intensitats submàximes en què predomina el reclutament de les fibres musculars tipus II i hi ha un ambient d'hipòxia. No obstant això, l'evidència sobre la seva eficàcia en esforços explosius, caracteritzats per l'expressió de la màxima potència en un curt període de temps (<6 s), és limitada. Per això, l'objectiu d'aquesta revisió sistemàtica va ser valorar l'efecte de la suplementació amb NO3- en aquest tipus d'esforços, així com discernir els possibles mecanismes fisiològics implicats en la seva eficàcia. Les bases de dades emprades per a la recerca d'estudis van ser PubMed, Scopus i Directory of Open Access Journals (DOAJ) i es va usar la següent estratègia de recerca: (Nitrate OR NITRITE OR beetroot) AND (supplement OR supplementation) AND (strength OR power OR running OR cycling OR rowing OR "resistance training" OR "resistance exercise" OR athlete). Un cop aplicats els criteris d'inclusió i exclusió, es van seleccionar 12 estudis, amb un total de 160 participants. Els resultats van indicar que la suplementació amb NO3- semblava ser efectiva en millorar el treball total, la potència mitjana i la velocitat en esforços explosius intermitents tipus esprint, de manera dosi-depenent, amb un major efecte ergogènic quan s'administrava de forma crònica amb dosis > 8 mmol NO3-. La suplementació crònica també va augmentar la potència i la velocitat en l'aixecament de banca i la mitjana flexió de cames, però no va incrementar la producció de força isomètrica i isocinètica.

Nitrate supplementation has been shown to have ergogenic effects in endurance sports, especially at submaximal intensities where recruitment of type II muscle fibers predominates and there is a hypoxic environment. However, the evidence on its efficacy in explosive efforts, characterized by the expression of maximal power in a short period of time (<6 s), is limited. Therefore, the aim of this systematic review was to evaluate the effect of NO3 - supplementation in this type of efforts, as well as to discern the possible physiological mechanisms involved in its efficacy. The databases used to search for studies were PubMed, Scopus and Directory of Open Access Journals (DOAJ) and the following search strategy was used: (nitrate OR nitrite OR beetroot) AND (supplement OR supplementation) AND (strength OR power OR running OR cycling OR rowing OR "resistance training" OR "resistance exercise" OR athlete). After applying the inclusion and exclusion criteria, 12 studies were selected, with a total of 160 participants. The results indicated that NO3 - supplementation appeared to be effective in improving total work, average power and speed in intermittent sprint-type explosive efforts, in a dosedependent manner, with a greater ergogenic effect when administered chronically at doses >8 mmol NO3 -. Chronic supplementation also boosted power and speed in the bench press and half squat, but did not increased isometric and isokinetic force production.