Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/132187
Títol: | Millores organitzatives i transformació d'una empresa hostalera a través de la implantació d'una solució ERP |
Autoria: | Salas Duran, Carlos |
Director: | Planas, Elena |
Tutor: | Pérez Aragón, Julián |
Resum: | En el desenvolupament d'aquest treball de final de grau, s'estudien les necessitats d'un restaurant que està patint les dificultats generades de la pandèmia de la Covid-19 i que vol reinventar-se a partir de la implantació d'un sistema ERP, per així potenciar les seves vendes i la captació de nous clients. El treball analitza la situació actual del restaurant, com funciona i quina és la seva estructura, per així poder fixar quins objectius es volen aconseguir i quines són les oportunitats de millora per aquest negoci. A continuació, es mostra quines són les característiques i els requisits necessaris per què el nou sistema d'informació integrat compleixi amb els objectius establerts. Després, s'han presentat diferents models de sistemes ERP existents al mercat que cobrien les necessitats del nou sistema i s'han avaluat com a candidats per a la solució final del restaurant. Una vegada s'ha pres la decisió de quin és el sistema adequat per al negoci, se selecciona el proveïdor, la metodologia i es realitzat la planificació temporal de la implantació. En el mateix sentit, s'avaluen els riscos del projecte i la gestió produïda pels canvis de sistema. El resultat final és un projecte definit per realitzar la implantació d'un sistema ERP adaptat a les necessitats d'un negoci de restauració. |
Paraules clau: | implantació ERP organització |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Data de publicació: | jun-2021 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Bachelor thesis, research projects, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
csalas42TFG0621memòria.pdf | Memoria del TFG | 4,72 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons