Programa de intervención nutricional en un centro de salud para pacientes con riesgo cardiovascular

Abstract

Las enfermedades cardiovasculares, son la principal causa de muerte en los países desarrollados. Los cambios de estilo de vida, fundamentalmente cambios en la alimentación y aumento del sedentarismo son responsables de las principales patologías que conducen a un aumento en el riesgo cardiovascular. La HTA, resistencia a la insulina, dislipemia y obesidad visceral tienen a la dieta y la falta de actividad física como base etiopatogénica común. Por ello las actividades preventivas dirigidas hacia una vuelta a la dieta mediterranea y una reducción del sedentarismo pueden obtener grandes beneficios en una disminución del riesgo cardiovascular. Los programas de educación nutricional mejoran los parámetros cardiometabólicos, el perfil de riesgo y la calidad de vida de los pacientes. Los centros de salud se presentan como un entorno eficaz y eficiente para la implementación de los programas de educación nutricional.

Les malalties cardiovasculars, són la principal causa de mort als països desenvolupats. Els canvis d'estil de vida, fonamentalment canvis en l'alimentació i augment del sedentarisme són responsables de les principals patologies que condueixen a un augment en el risc cardiovascular. La HTA, resistència a la insulina, dislipèmia i obesitat visceral tenen a la dieta i la falta d'activitat física com a base etiopatogénica comuna. Per això les activitats preventives dirigides cap a una volta a la dieta mediterranea i una reducció del sedentarisme poden obtenir grans beneficis en una disminució del risc cardiovascular. Els programes d'educació nutricional milloren els paràmetres cardiometabólicos, el perfil de risc i la qualitat de vida dels pacients. Els centres de salut es presenten com un entorn eficaç i eficient per a la implementació dels programes d'educació nutricional.

Cardiovascular diseases are the leading cause of death in developed countries. Lifestyle changes, mainly changes in diet and increased sedentary lifestyle, are responsible for the main pathologies that lead to an increase in cardiovascular risk. Atherosclerosis, insulin resistance, dyslipidemia and visceral obesity have diet and lack of physical activity as a common etiopathogenic basis. Therefore, preventive activities directed towards a return to the Mediterranean diet and a reduction of sedentary lifestyle can have great benefits in reducing cardiovascular risk. Nutritional education programs improve cardiometabolic parameters, risk profile and quality of life of patients. Health centers are presented as an effective and efficient environment for the implementation of nutrition education programs.