Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/140069
Títol: | Aliments ultra-processats: revisió bibliogràfica sobre els seus efectes en les malalties cardiometabòliques |
Autoria: | Claparols Carrasco, Sara |
Tutor: | Cuatrecasas Cambra, Guillem |
Resum: | El consum d'aliments ultraprocessats ha incrementat de manera exponencial en les darreres dècades alhora que també ha augmentat la prevalença de malalties cròniques com l'obesitat i el síndrome metabòlic. En estudis epidemiològics s'ha observat que el consum d'aquest tipus de productes podria promoure mitjançant múltiples mecanismes el desenvolupament d'aquestes malalties, convertint-se en un dels seus principals factors de risc. |
Paraules clau: | aliments ultraprocessats microbiota obesitat |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | feb-2022 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es |
Apareix a les col·leccions: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
sclaparolsTFM0222memoria.pdf | Memoria del TFM | 654,04 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons