Estrategias nutricionales en la prevención y recuperación de distensiones musculares en el muslo en jugadores de fútbol profesional

Abstract

Introducción, el aumento de la intensidad y velocidad observada en el fútbol en las últimas décadas ha traído consigo mismo también un aumento significativo en el número de lesiones sufridas por los futbolistas profesionales, siendo la distensión muscular en el muslo la lesión más común. Cuando se apoya con un plan nutricional sólido, el proceso de rehabilitación se puede mejorar y potencialmente acelerar. Objetivo, identificar las estrategias nutricionales más eficaces para apoyar el proceso de recuperación tras la aparición de distensiones musculares en el muslo en futbolistas profesionales. Metodología, se realizó una búsqueda bibliográfica en dos bases de datos: PubMed y Web of Science. Se incluyeron ensayos clínicos aleatorizados, cohortes prospectivos y estudios transversales de los últimos 10 años que tratasen temas de nutrición y suplementación en la recuperación y prevención de lesiones musculares en deportistas. De los 254 artículos encontrados, 37 fueron finalmente incluidos en la revisión. Resultados, una ingesta elevada de proteínas proporciona efectos beneficiosos sobre la recuperación del daño muscular inducido por el ejercicio. Las vitaminas C y E, los ácidos grasos omega 3, la curcumina, el concentrado de cerezas ácidas o el zumo de remolacha, producen mejoras significativas contra el daño muscular inducido por el ejercicio. Conclusiones: no existe evidencia acerca de una estrategia nutricional óptima para la prevención y/o recuperación de distensiones musculares en el muslo en jugadores de fútbol profesional. Por tanto, es necesario llevar a cabo estudios que se centren en este contexto específico.

Introducció, l'augment de la intensitat i velocitat observada en el futbol en les últimes dècades ha portat amb si mateix també un augment significatiu en el nombre de lesions sofertes pels futbolistes professionals, sent la distensió muscular en la cuixa la lesió més comuna. Quan se secunda amb un pla nutricional sòlid, el procés de rehabilitació es pot millorar i potencialment accelerar. Objectiu, identificar les estratègies nutricionals més eficaces per a donar suport al procés de recuperació després de l'aparició de distensions musculars en la cuixa en futbolistes professionals. Metodologia, es va realitzar una cerca bibliogràfica en dues bases de dades: PubMed i Web of Science. Es van incloure assajos clínics aleatoritzats, cohorts prospectius i estudis transversals dels últims 10 anys que tractessin temes de nutrició i suplementació en la recuperació i prevenció de lesions musculars en esportistes. Dels 254 articles trobats, 37 van ser finalment inclosos en la revisió. Resultats, una ingesta elevada de proteïnes proporciona efectes beneficiosos sobre la recuperació del mal muscular induït per l'exercici. Les vitamines C i E, els àcids grassos omega 3, la curcumina, el concentrat de cireres àcides o el suc de remolatxa, produeixen millores significatives contra el mal muscular induït per l'exercici. Conclusions: no existeix evidència sobre una estratègia nutricional òptima per a la prevenció i/o recuperació de distensions musculars en la cuixa en jugadors de futbol professional. Per tant, és necessari dur a terme estudis que se centrin en aquest context específic.

Introduction, the increase in intensity and speed seen in football over the last few decades has also brought with it a significant increase in the number of injuries sustained by professional footballers, with thigh muscle strain being the most common injury. When supported by a sound nutritional plan, the rehabilitation process can be improved and potentially accelerated. Objective, to identify the most effective nutritional strategies to support the recovery process following the onset of thigh muscle strains in professional footballers. Methodology, a literature search was conducted in two databases: PubMed and Web of Science. Randomised clinical trials, prospective cohorts and cross-sectional studies from the last 10 years dealing with nutrition and supplementation in the recovery and prevention of muscle injuries in athletes were included. Of the 254 articles found, 37 were finally included in the review. Results, a high protein intake provides beneficial effects on recovery from exerciseinduced muscle damage. Vitamins C and E, omega-3 fatty acids, curcumin, tart cherry concentrate or beetroot juice produce significant improvements against exercise-induced muscle damage. Conclusions, there is no evidence of an optimal nutritional strategy for the prevention and/or recovery of thigh muscle strains in professional football players. Therefore, it is necessary to carry out studies that focus on this specific context.