TIC, competencia digital y educación. Una propuesta de intervención aplicada a la Formación Profesional en España

Abstract

El objetivo es realizar una revisión bibliográfica sobre la introducción de las Tecnologías de la Información y Comunicación en el ámbito educativo, para identificar sus efectos en el proceso de enseñanza-aprendizaje, junto a qué metodologías de aprendizaje la introducción de herramientas digitales es más efectiva para fomentar dicho proceso y cuál es la labor del docente para su adecuada introducción. A la luz de las conclusiones que se extraen de dicha revisión, y de un estudio de las herramientas digitales de mayor uso en el ámbito educativo, se propone, además, una intervención educativa centrada en la introducción de herramientas digitales en la Formación Profesional en España, en particular en un módulo del ciclo formativo de Grado Medio de Técnico de Servicios en Restauración. Es un trabajo que combina la perspectiva de la investigación con la de profesionalización. La selección de tema, objetivos y contexto responde a diversos factores. La importancia que se concede a la Formación Profesional en la transformación digital de la sociedad, la escasez de estudios empíricos sobre la aplicación de las TIC en la educación a este nivel, la idoneidad de metodologías de aprendizaje activo apoyadas en TIC para incentivar la motivación del alumnado y maximizar la adquisición de competencias clave en el mundo laboral, y la importancia de la Restauración en la economía española. Los resultados de la investigación realizada contribuyen a un mejor conocimiento del proceso de digitalización de la FP en España y, de ello derivado, de necesidades a cubrir por empresas tecnológicas.

This work explores the introduction of Information and Communication Technologies or ICT in education, to identify the effects of their introduction on the teaching-learning process, with which learning methodologies their introduction is more effective and the role of the instructor in such a process. Considering the conclusions drawn from this review, and from a study of the most widely used digital tools in the educational field, it is proposed an educational intervention for Vocational Training, in particular for the module “Wine and its Service” in the Middle Training Cycle in Hospitality and Tourism. The work, therefore, combines the perspective of research with that of professionalization. The selection of topic, objectives and context responds to various factors, including the importance attached to Vocational Training in the digital transformation of society, the scarcity of empirical studies on the application of ICT in this educational level, the suitability of active learning methodologies supported by ICT to encourage student motivation and maximize the acquisition of key skills in the world of work, and the importance of Hospitality and Tourism in the Spanish economy. The results of the study carried out are intended to contribute to a better understanding of the digitalization process of Vocational Training in Spain and, derived from this, of the needs to be covered by technology companies.