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http://hdl.handle.net/10609/148625
Títol: | Diseño de una intervención nutricional para la población en situación de precariedad socioeconómica en un centro de atención primaria de O Couto (Ourense) |
Autoria: | Piñón Vila, María |
Tutor: | Ribeiro Sánchez, Úrsula |
Resum: | El diseño del programa de intervención nutricional de la atención primaria para personas en situación de precariedad socioeconómica, tiene como objetivos mejorar la calidad de la alimentación y promover el ejercicio físico en este colectivo; así como, realizar una propuesta de compra de alimentos para la población diana nutricionalmente más completos, saludables y al mismo precio a las entidades donadoras (Cáritas, Banco de Alimentos). Aplicabilidad: se centra en personas con recursos limitados del barrio de O Couto, Ourense (Galicia, España), pudiendo ser escalado al resto de la provincia. Metodología, se proponen charlas-talleres que proporcionan información sobre alimentación saludable, estrategias de compra inteligente y técnicas para realizar ejercicio físico de forma económica y segura. Se analizan supermercados para generar propuestas de compra saludables y de bajo precio. Evaluación, se seleccionan cuestionarios validados para medir la efectividad del programa y la satisfacción de los participantes, administrados antes y después del mismo, abordando temas como conocimientos adquiridos, cambios en hábitos alimentarios y ejercicio, y percepción de los participantes sobre los alimentos donados. Conclusiones, se diseña una intervención innovadora, contemporánea actualmente, de interés científico y social, que no solo educa, sino que interviene en la alimentación de las personas. Brinda estrategias para mejorar la alimentación y el ejercicio. Propone una compra de alimentos más saludables y demuestra que es posible mejorar la calidad nutricional sin aumentar el presupuesto. Además, contribuye a los objetivos de la Agenda 2030 en términos de reducir el hambre, mejorar la salud y el bienestar, y promover un desarrollo sostenible. |
Paraules clau: | alimentación nutrition ejercicio exercise salud health intervención intervention precariedad precarity |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | jun-2023 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
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Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
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