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http://hdl.handle.net/10609/151562
| Title: | El futuro de la alimentación: desarrollo de nuevos alimentos y fitoterapia, febrero 2017 |
| Author: | Alonso, Maria José Benavent Vallès, Alfred Blanco, María del Mar  Mach, Nuria |
| Director: | Bach-Faig, Anna |
| Abstract: | Learning material of the Universitat Oberta de Catalunya. Material published under a Creative Commons license after 6 semesters from the date of publication. |
| Keywords: | food supplements phytotherapy food products |
| Document type: | info:eu-repo/semantics/lecture |
| Issue Date: | Feb-2017 |
| Publication license: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/  |
| Appears in Collections: | Recursos d'aprenentatge UOC |
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|---|---|---|---|---|
1ComplementosvsmedicamentosDiferencias.mp4 | 1_Complementos vs medicamentos. Diferencias | 547,19 MB | MP4 | View/Open |
2Paraquesirvenloscomplementos.mp4 | 2_ ¿Para qué sirven los complementos? | 680,41 MB | MP4 | View/Open |
3CuandoestanindicadosycuandopuedenresultarperjudicialesoBeneficiosyriesgosdeloscomplementosalimenticios.mp4 | 3_Cuándo están indicados y cuándo pueden resultar perjudiciales o Beneficios y riesgos de los complementosalimenticios | 510,53 MB | MP4 | View/Open |
| Elfuturodelaalimentaciondesarrollodenuevosalimentosyfitoterapia_Portada.pdf | El futuro de la alimentación: desarrollo de nuevos alimentos y fitoterapia_Portada | 78,1 kB | Adobe PDF |  View/Open |
| Modulo1_Procesostecnologicosdeelaboraciondenuevosalimentostecnologiaclasicadeelaboraciondealimentos.pdf | Módulo1_Procesos tecnológicos de elaboración de nuevos alimentos tecnología clásica de elaboración de alimentos | 3,64 MB | Adobe PDF |  View/Open |
| Modulo2_Productosalimenticiosyfitoterapia.pdf | Módulo2_Productos alimenticios y fitoterapia | 4,82 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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