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http://hdl.handle.net/10609/19883
Título : | Papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer |
Autoría: | Llacuna Duran, Laura |
Tutor: | Mach, Nuria |
Otros: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resumen : | La naturaleza de la asociación entre radicales libres y cáncer es compleja y paradójica ya que parece que los radicales libres y el estrés oxidativo pueden inducir cáncer, pero al mismo tiempo las células transformadas, es decir las células cancerosas, generan más radicales libres que las células normales. Compuestos endógenos antioxidantes, entre ellos el glutatión y lisozima pueden limitar los efectos del estrés oxidativo, pero estos sistemas pueden ser rápidamente acaparados por elevadas cantidades de radicales libres. De ahí la importancia de incrementar los niveles de antioxidantes de la célula con tal de prevenir posibles agentes adversos que podrían llegar a provocar un cáncer. Una buena alimentación y conocer y emplear alimentos con propiedades antioxidantes puede ser de gran ayuda para la prevención del cáncer. |
Palabras clave : | antioxidantes cáncer revisión |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | ene-2012 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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