Skip navigation
Universitat Oberta de Catalunya
ES
català
español
english
Universitat Oberta
de Catalunya
Inicio
Explora
Todo el repositorio
Buscar elementos por:
Autor
Título
Fecha Publicación
Materia
Ayuda
Identifícate
Identifícate
Alertas
Editar perfil
Repositori Institucional (O2)
Buscar
Buscar:
Todo el O2
Recerca
Ciencias de la salud
Articles
por
Filtros actuales:
Título
Autor
Asunto
Fecha publicado
Tipo de publicación
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Título
Autor
Asunto
Fecha publicado
Tipo de publicación
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Título
Autor
Asunto
Fecha publicado
Tipo de publicación
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-1 de 1.
Anterior
1
Siguiente
Registros encontrados:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-06-02
Strategies for maximizing the gastronomic value of the chinampero products from Xomichilco area in Mexico city. Experiences from a Higher Education Institution
Covarrubias Velasco, Marco Antonio
;
Vázquez-Medina, José Antonio
;
JIMÉNEZ SERNA, ALAÍDE
;
Medina, F. Xavier
Opciones relacionadas
Autor
1
Covarrubias Velasco, Marco Antonio
1
JIMÉNEZ SERNA, ALAÍDE
1
Vázquez-Medina, José Antonio
Materia
1
gastronomic value
1
higher Education Institution
1
Mexico
1
xochimilco
Fecha de publicación
1
2023
Tipo de publicación
1
Artículo