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http://hdl.handle.net/10609/44102
Título : | Potential role of dietary sulforaphane in neuroprotection |
Autoría: | Ardite Aguilar, Esther |
Tutor: | Manuel Keenoy, Begoña |
Otros: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resumen : | El objetivo del presente trabajo es revisar la evidencia científica actual sobre el papel neuroprotector del SF en la prevención y el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. El objetivo es investigar si la adaptación de la dieta occidental, aumentando el consumo en la dieta de SF es una posible estrategia bien fundada para prevenir y retrasar la neuredegeneración. |
Palabras clave : | sulforafano neurodegeneración nutrición revisión |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | 17-jul-2015 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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