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http://hdl.handle.net/10609/99908
Título : | Factors inductors d'obesitat en els immigrants, més enllà de la genètica |
Autoría: | Casas Parramon, Judit |
Tutor: | Fornons Fontdevila, David |
Resumen : | El presente trabajo es una revisión bibliográfica que busca profundizar en los aspectos ambientales, no genéticos potencialmente inductores de obesidad en las personas inmigrantes. Si hace unos años se había planteado la aculturación como desencadenante del riesgo de obesidad, puesto que la mayoría de estudios eran hechos en inmigrantes de países de bajos ingresos hacia Estados Unidos, actualmente se apunta a otros muchos factores como responsables de este riesgo. El ambiente donde viven los inmigrantes puede tener un papel importante en las conductas alimentarias y estilos de vida que estos adopten favoreciendo o perjudicando la ganancia de peso, del mismo modo que adaptarse a un entorno urbano. El mantenimiento de aspectos de la cultura tradicional pueden ser un factor protector contra el sobrepeso y la obesidad en algunos casos, pero también pueden contribuir a aumentar el riesgo en otros circunstancias. El lugar de socialización de los inmigrantes y sus creencias culturales y los roles de género, así como sus preferencias corporales configurarán la forma en qué estos adquieran unos determinados hábitos alimentarios y conductas de salud. El estatus socioeconómico y el grado de formación académica logrado por los inmigrantes modularán también estas asociaciones con riesgo de aumentar el IMC, añadiendo vulnerabilidad a la condición de inmigrante en caso de ser escasos, pero actuando a favor o en contra de la ganancia de peso en función de los otros factores que interactuan. Así mismo, el estrés por aculturación y las prácticas alimentarias que emplearán los padres con sus hijos como consecuencia de este, como también el nivel de comprensión del idioma del país anfitrión, condicionarán el estado de salud y del peso de sus descendentes y de su propio. |
Palabras clave : | alimentación aculturación obesidad inmigrantes migración |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | jul-2019 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ ![]() |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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M3.527_TFM_Casas_Parramon Final.pdf | 1,19 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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