Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10609/43621
| Title: | Adaptació del taller d'alimentació del CIRE en la gestió d'al·lèrgens segons el nou marc normatiu establert pel Reglament UE 1169/2011 |
| Author: | Ros Farré, Palmira |
| Tutor: | Martí Cid, Roser |
| Others: | Universitat Oberta de Catalunya |
| Abstract: | Master thesis for the Health Sciences program on Nutrition and Health. |
| Keywords: | eating food allergens Regulation (EC) No 1169/2011 applied |
| Document type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Issue Date: | Jul-2015 |
| Publication license: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/  |
| Appears in Collections: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Annex I.pdf | Pla d'al·lèrgens | 763,35 kB | Adobe PDF |  View/Open |
| prosfarTFM0715Memòria.pdf | Memòria del TFM | 561,94 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Share:
Google Scholar
Microsoft Academic
This item is licensed under a Creative Commons License
