Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/58505
Títol: | Inflamación y ácidos grasos omega-3 y omega-6 : Impacto sobre diferentes patologías e importancia del balance adecuado de estos nutrientes en la dieta |
Autoria: | González De Coss, Patricio |
Tutor: | Kaliman, Perla |
Altres: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resum: | Els àcids grassos poliinsaturats (AGP) omega-3 (n-3) i omega-6 (n-6) són els precursors dels eicosanoides, molècules que fungen com a mediadors de la resposta inflamatòria. Aquells derivats de la família n-6 en general són pro-inflamatoris, i els de la família n-3 antiinflamatoris. Es van analitzar estudis recents sobre els efectes de la suplementació de AGP n-3, principalment, en diversos estats patològics que cursen o són conseqüència de la inflamació anormal, així mateix, es va buscar informació sobre les conseqüències de modificar la proporció n-6 / n -3 de la dieta en aquestes mateixes patologies. |
Paraules clau: | Àcids grassos poliinsaturats omega-3 i omega-6 inflamació suplementació revisió |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | 1-jul-2016 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
pgonzalez_dcTFM0716memoria.pdf | Memoria del TFM | 776,7 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons