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Data de publicació | Títol | Autor(s) |
2022-03-18 | Culinary solitude in the diet of people with functional diversity | Cipriano- Crespo, Carmen; Yuste Medina, Francesc Xavier; Mariano, Lorenzo; Universidad de Castilla La Mancha; Universitat Oberta de Catalunya (UOC); Univsersidad de Extremadura |
2021-03-02 | The Denied Pleasure of Eating: A Qualitative Study with Functionally Diverse People in Spain | Rivero Jiménez, Borja; Conde Caballero, David; Medina, F. Xavier; Mariano, Lorenzo; Cipriano- Crespo, Carmen; Universitat Oberta de Catalunya (UOC); Universidad de Extremadura; Universidad de Castilla-La Mancha |
2016-07 | Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España | López García, Julián; Mariano, Lorenzo; Medina, F. Xavier |