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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2021-03-03 | Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents | Torre Moral, Andrea de la; Fàbregues, Sergi; Bach-Faig, Anna; fornieles, albert; Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia |
| 2021-03-01 | Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents | Torre Moral, Andrea de la; Fàbregues, Sergi; Bach-Faig, Anna; fornieles, albert; Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia; Sánchez Carracedo, David; Universitat Oberta de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) |
| 2019-11-06 | Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education | Medina, F. Xavier; Pinto de Moura, Ana; Vázquez Medina, José Antonio; Frías, Jesús; Aguilar, Alicia; Universidad Claustro de Sor Juana; Technological University Dublin; Universidade Aberta; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2011-12-13 | Food consumption and civil society: Mediterranean diet as a sustainable resource for the Mediterranean area | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2012-02-01 | Geographic indications; Socio-cultural, political and economic considerations, february 2012 | Duncan, Jessica; Medina, F. Xavier; Parasecoli, Fabio; Universitat Oberta de Catalunya |
| 2014-02 | Herramientas para la intervención, febrero 2014 | Calvo-Rojas, Valentín; Colom-Masfret, Dolors; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2014-02 | Intervenció segons àmbits sanitaris, febrer 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Arricivita Amo, Ángel Luis; Ballester Albarracín, Marta; Colom-Masfret, Dolors; Juan Germán, María Luisa; Napal Lecumberri, Catalina; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2018-09-15 | Intervenció segons el desenvolupament vital, setembre 2018 | Ponte, José Luis; Nadal Miquel, David; Rodríguez Monter, Miryam; Serrano Julve, Mercè; VILLALOBOS, JULIO; Solé Sadeño, Josep M.; Medina, F. Xavier |
| 2014-02 | Intervención según ámbitos sanitarios, febrero 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Arricivita Amo, Ángel Luis; Ballester Albarracín, Marta; Colom-Masfret, Dolors; Juan Germán, María Luisa; Napal Lecumberri, Catalina; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2018-01 | Ir a comer en el mercado: aprovisionamiento, consumo y restauración en la transformación de dos modelos de promoción de los mercados urbanos (Barcelona y Madrid) | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2016-09-22 | La cuina compromesa: estudio de caso exploratorio sobre la viabilidad de prácticas alternativas de restauración en la nueva ruralidad Catalana | Medina, F. Xavier; López Moreno, Ignacio; Monllor i Rico, Neus; Guillamón Villalba, Jaume; Guirado González, Carles; Universidad Autónoma Metropolitana; Universitat Autònoma de Barcelona (UAB); Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2021-03-01 | Looking for Commensality: On Culture, Health, Heritage, and the Mediterranean Diet | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya |
| 2017-05 | Med Diet 4.0: the Mediterranean diet with four sustainable benefits | dernini, sandro; Berry, Elliot M.; La Vecchia, Carlo; Serra-Majem, Lluis; Capone, Roberto; Medina, F. Xavier; Aranceta Bartrina, Javier; BELAHSEN, REKIA; Burlingame, Barbara; Calabrese, Giorgio; Corella Piquer, Dolores; Donini, Lorenzo M.; Lairon, Denis; Meybeck, Alexandre; Pekcan, Gülden; Piscopo, Suzanne; Yngve, Agneta; Trichopoulou, Antonia; International Foundation of Mediterranean Diet; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2011-12-13 | Mediterranean diet pyramid today: science and cultural updates | Bach-Faig, Anna; Berry, Elliot M.; Lairon, Denis; Reguant, Joan; Trichopoulou, Antonia; dernini, sandro; Medina, F. Xavier; Battino, Maurizio; BELAHSEN, REKIA; Miranda Peñarroya, Gemma; Serra-Majem, Lluis; Università Politecnica delle Marche; Université Chouaib Doukkali; Université de la Méditerranée; Hebrew University Hadassah Medical School; Sapienza Università di Roma; Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Interuniversity International Center for Mediterranean Food Cultures Studies; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2009-09 | Mediterranean diet, culture and heritage: Challenges for a new conception | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2014-02 | Mètodes i tècniques en el treball social sanitari, febrer 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Colom-Masfret, Dolors; Rocabayera Andreu, Maria Antonia; Rodríguez Reyes, Ana María; Rodríguez Molinet, Josefa; Sobremonte de Mendicuti, Emma; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2014-02 | Métodos y técnicas en el trabajo social sanitario, febrero 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Colom-Masfret, Dolors; Rocabayera Andreu, Maria Antonia; Rodríguez Reyes, Ana María; Rodríguez Molinet, Josefa; Sobremonte de Mendicuti, Emma; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2022-03 | Moler en Piedra. El metate y la molienda en la cosmovisión mesoamericana | Rodríguez Yc, José R.; Medina, F. Xavier |
| 2021-04-01 | Obesity, Mediterranean Diet, and Public Health: A Vision of Obesity in the Mediterranean Context from a Sociocultural Perspective | Medina, F. Xavier; Solé Sedeño, Josep Maria; Bach-Faig, Anna; Aguilar, Alicia; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2014-06-08 | Ostrich meat: nutritional, breeding, and consumption aspects. The case of Spain | Medina, F. Xavier; Aguilar Moreno, Estefanía; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
