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http://hdl.handle.net/10609/111786
| Título : | La comida en Japón |
| Autoría: | Gómez Pradas, Muriel  |
| Citación : | Gómez Pradas, M. (2007). La comida en Japón. Barcelona, Editorial UOC. ISBN 9788497886178 |
| Resumen : | La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. |
| Palabras clave : | alimentación Japón antropología |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/book |
| Fecha de publicación : | oct-2007 |
| Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/  |
| Aparece en las colecciones: | Libros |
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