Estudi nutricional de productes i complements per a esportistes a Catalunya. Perspectives i innovació

Abstract

Actualment es troba al mercat una gran varietat de productes i suplements per a esportistes. La composició d'aquests varia molt segons el públic al que s'adreça i l'empresa la qual el fabrica, és per això que aquest estudi de mercat vol reunir les característiques en comú d'aquests i proposar una nova línia innovadora de productes un per aquesta secció de la població. La metodologia utilitzada ha estat una investigació del mercat actual referent als productes per a esportistes i una enquesta a la població general per determinar-ne l'ús. S'ha analitzat 6 marques (Foodspring, Nutrisport, Dymatize, Powerbar, Ettix i Aptonia), en un total de 101 productes (Annex I), s'ha obtingut un total de 81 respostes a l'entrevista realitzada i s'ha visitat 3 empreses (Gimnasos DiR, Laboratòris Grand Fontaine i Salengei). Els resultats obtinguts han estat els d'adreçar la millora dels productes a la millora de la naturalitat dels seus ingredients, la creació de packagings biodegradables i l'adaptació dels suplements al tipus d'esport que es practica referent a la comoditat del seu ús.

There's a wide variety of supplements and products for athletes in the market nowadays. The composition of these varies greatly depending on the target audience and the company that manufactures it, which is why this market study wants to bring together the common characteristics of these and propose a new innovative line of products for this section of the population. This is a research of the current market regarding products for athletes and a survey of the general population to determine their use. 6 brands have been analyzed (Foodspring, Nutrisport, Dymatize, Powerbar, Ettix and Aptonia), resulting in a total of 101 products, 81 responses to the interview and visiting 3 companies (Gimnasos DiR, Laboratòris Grand Fontaine i Salengei). The results obtained have been to direct the improvement of the products to the naturalness of their ingredients, the creation of biodegradable packaging and the adaptation of the supplements to the type of sport that is practiced regarding the comfort of their use.

Actualmente se encuentra al mercado una gran variedad de productos y suplementos para deportistas. La composición de estos varía mucho según el público al que se dirige y la empresa la cual lo fabrica, es por eso que este estudio de mercado quiere reunir las características en común de estos y proponer una nueva línea innovadora de productos para esta sección de la población. La metodología utilizada ha sido una investigación del mercado actual en lo referente a los productos para deportistas y una encuesta en la población general para determinar el uso. Se ha analizado 6 marcas (Foodspring, Nutrisport, Dymatize, Powerbar, Ettix y Aptonia), en un total de 101 productos (Anexo Y), se ha obtenido un total de 81 respuestas a la entrevista realizada y se ha visitado 3 empresas (Gimnasios DiR, Laboratòris Grand Fontaine y Salengei). Los resultados obtenidos han sido los de dirigir la mejora de los productos a la mejora de la naturalidad de sus ingredientes, la creación de packagings biodegradables y la adaptación de los suplementos al tipo de deporte que se practica en lo referente a la comodidad de su uso.