Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/120850
Títol: | Importancia de la nutrición en la prevención y el tratamiento del cáncer de cabeza y cuello |
Autoria: | Pérez Fernández, Laura María |
Tutor: | Latorre Rodríguez, Jose Antonio |
Resum: | El càncer de cap i coll no és dels més freqüents, en canvi la taxa de supervivència és baixa ja que no s'han produït millores notables en les últimes dècades malgrat els avanços en el tractament. D'acord amb alguns reportis, el càncer de cavitat oral es presenta amb major freqüència entre la cinquena i setena dècada de la vida i més freqüent en homes que en dones. La situació nutricional del pacient pot exercir un paper important en l'aparició i el curs de la malaltia i una vegada desenvolupada la malaltia, el càncer i/o el seu tractament incrementen el risc de malnutrició. L'objectiu d'aquesta revisió bibliogràfica és determinar la relació entre l'alimentació i el càncer de cap i coll. Es va realitzar una cerca d'articles en diferents bases de dades especialitzades com Google Scholar, Pubmed, Web of Science i el repositori de la biblioteca de la UOC i, després d'una anàlisi exhaustiva, es van triar 30 articles. Els resultats mostren els beneficis d'uns certs micronutrients com la vitamina E, C i D en la prevenció front aquest tipus de càncer. També els efectes secundaris després d'una intervenció quirúrgica o baix tractament oncològic vénen acompanyats d'un dèficit clar de micronutrients com poden ser el zinc i el seleni o vitamines del grup A, B, C i D i, finalment, tots els estudis van mostrar beneficis quant a l'administració de suplements nutricionals orals com l'àcid eicosapentaenoico, el zinc, la glutamina, l'arginina i les vitamines E i D. En conclusió, el pacient amb càncer de cap i coll sofreix diverses alteracions nutricionals al llarg de la seva malaltia, la qual cosa afecta principalment la regulació del funcionament cel·lular. |
Paraules clau: | cap i coll prevenció càncer micronutrients tractament oncològic |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | 22-jun-2020 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
laurapf7TFM0620memoria.pdf | Memoria del TFM | 516,02 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons