Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/130407
Títol: | Análisis de la viabilidad de una empresa dedicada al mundo de la gastronomía: Comme Chez Toi |
Autoria: | Pareja Tallada, Maria Isabel |
Tutor: | Plana Jimenez, Ainhoa |
Resum: | El present treball és una anàlisi sobre la viabilitat d'una empresa dedicada a la gastronomia, que aporti solucions de restauració, fomentant els hàbits d'una vida saludable, a través d'una alimentació equilibrada i sana a aquells segments de la població que no tinguin temps o ganes de dedicar a la cuina, en base diària. L'empresa objecte d'estudi es dedica al servei de càtering, recolzant-se aquesta activitat amb un servei de classes de cuina en línia, en directe. |
Paraules clau: | viabilitat restauració càtering pla d'empresa |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Data de publicació: | feb-2018 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
mparejataTFG0218memoria.pdf | Memoria del TFG | 632,12 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons