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http://hdl.handle.net/10609/130407
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Pareja Tallada, Maria Isabel | - |
dc.coverage.spatial | Parla, ESP | - |
dc.date.accessioned | 2021-04-29T09:57:48Z | - |
dc.date.available | 2021-04-29T09:57:48Z | - |
dc.date.issued | 2018-02 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10609/130407 | - |
dc.description.abstract | El presente trabajo es un análisis sobre la viabilidad de una empresa dedicada a la gastronomía que aporte soluciones de restauración, fomentando los hábitos de una vida saludable, a través de una alimentación equilibrada y sana a aquellos segmentos de la población que no tengan tiempo o ganas que dedicar a la cocina, en base diaria. La empresa objeto de estudio se dedica al servicio de catering, apoyándose esta actividad con un servicio de clases de cocina en línea, en directo. | es |
dc.description.abstract | The present work is an analysis on the viability of a company dedicated to gastronomy which provides restoration solutions by promoting the habits of a healthy life, through a balanced and healthy diet, to those segments of the population that do not have time or desire to cook, on a daily basis. The company under study is dedicated to the catering service, supporting this activity with a live cooking classes service online. | en |
dc.description.abstract | El present treball és una anàlisi sobre la viabilitat d'una empresa dedicada a la gastronomia, que aporti solucions de restauració, fomentant els hàbits d'una vida saludable, a través d'una alimentació equilibrada i sana a aquells segments de la població que no tinguin temps o ganes de dedicar a la cuina, en base diària. L'empresa objecte d'estudi es dedica al servei de càtering, recolzant-se aquesta activitat amb un servei de classes de cuina en línia, en directe. | ca |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | spa | - |
dc.publisher | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) | - |
dc.rights | CC BY-NC-ND | - |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | - |
dc.subject | viabilitat | ca |
dc.subject | viabilidad | es |
dc.subject | viability | en |
dc.subject | restauración | es |
dc.subject | restauració | ca |
dc.subject | restoration | en |
dc.subject | catering | es |
dc.subject | catering | en |
dc.subject | càtering | ca |
dc.subject | pla d'empresa | ca |
dc.subject | plan de empresa | es |
dc.subject | business plan | en |
dc.subject.lcsh | Business planning -- TFG | en |
dc.title | Análisis de la viabilidad de una empresa dedicada al mundo de la gastronomía: Comme Chez Toi | - |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | - |
dc.audience.educationlevel | University degrees | en |
dc.audience.educationlevel | Estudis de Grau | ca |
dc.audience.educationlevel | Estudios de Grado | es |
dc.subject.lemac | Empreses -- Planificació -- TFG | ca |
dc.subject.lcshes | Empresas -- Planificación -- TFG | es |
dc.contributor.tutor | Plana Jimenez, Ainhoa | - |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
Appears in Collections: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
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File | Description | Size | Format | |
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mparejataTFG0218memoria.pdf | Memoria del TFG | 632,12 kB | Adobe PDF | View/Open |
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