Aplicación móvil para el diseño y planificación de menús escolares saludables

Abstract

Actualmente, el aumento de los malos hábitos alimenticios y la poca actividad física están considerados como un problema que compete a la sociedad mundial. La necesidad de seguir unas pautas alimenticias y un estilo de vida saludable es aún más importante en la infancia debido al gran aumento de obesidad infantil. Para desarrollar este proyecto, se selecciona una metodología ágil con algunos conceptos del marco de trabajo Scrum ya que el proyecto se ha basado en entregas parciales y regulares que han aportado valor al producto final. Como resultado, se obtiene una aplicación Android implementada en Kotlin que permitirá a los comedores escolares crear platos que formen parte de un menú, evaluar nutricionalmente un menú y conocer si los resultados se adaptan a los estándares mínimos y máximos nutricionales de una recomendación. Además, se ofrece la posibilidad de crear planificaciones semanales por lo que cualquier usuario podrá ver la alimentación que tendrán los menores en el día. La aplicación es un proyecto ambicioso que puede llegar a cumplir su propósito de concienciar sobre la mala alimentación en las primeras etapas de vida.

Currently, the increase in bad eating habits and the decrease in physical activity are considered as a problem that concerns the world society. The need to follow dietary guidelines and a healthy lifestyle is even more important in childhood due to the large increase in childhood obesity. To develop this project, an agile methodology with some concepts of the Scrum framework is selected, since the project has been based on partial and regular deliveries that have added value to the final product. As a result, an Android application implemented in Kotlin is obtained, which will allow school canteens to create dishes that are part of a menu, nutritionally evaluate a menu and find out if the results adapt to the minimum and maximum nutritional standards of a recommendation. In addition, the possibility of creating weekly plans is offered so that any user will be able to see the diet that minors will have that day. The application is an ambitious project that may fulfill its purpose of raising awareness about poor nutrition in the early stages of life.

Actualment, l'augment dels mals hàbits alimentosos i la poca activitat física són considerats com un problema que competeix a la societat mundial. La necessitat de seguir unes pautes alimentoses i un estil de vida saludable és encara més important en la infància a causa del gran augment d'obesitat infantil. Per a desenvolupar aquest projecte, se selecciona una metodologia àgil amb alguns conceptes del marc de treball Scrum, ja que el projecte s'ha basat en lliuraments parcials i regulars que han aportat valor al producte final. Com a resultat, s'obté una aplicació Android implementada en Kotlin que permetrà als menjadors escolars crear plats que formin part d'un menú, avaluar nutricionalment un menú i conèixer si els resultats s'adapten als estàndards mínims i màxims nutricionals d'una recomanació. A més, s'ofereix la possibilitat de crear planificacions setmanals pel que qualsevol usuari podrà veure l'alimentació que tindran els menors en el dia. L'aplicació és un projecte ambiciós que pot arribar a complir el seu propòsit de conscienciar sobre la mala alimentació en les primeres etapes de vida.