Actividad de las algas y microalgas sobre la funcionalidad de la microbiota intestinal

Abstract

La microbiota intestinal es un conjunto de microorganismos que coloniza el tracto digestivo. La alteración de su composición y su función se asocia con diversas patologías y su restablecimiento, debido a la ingesta de componentes nutricionales específicos, puede contribuir a la mejora de la salud del hospedador. Las algas y microalgas se consideran una fuente de alimento sostenible con una importante presencia de componentes activos, que se han asociado a la promoción de la salud humana. El objetivo del presente estudio consiste en determinar la actividad de las algas y microalgas sobre la funcionalidad de la microbiota intestinal. Se realizó una búsqueda de información científica en estudios de investigación publicados en los últimos 5 años, en las bases de datos multidisciplinares PubMed y Web of Science. Se identificaron 773 publicaciones aplicando la estrategia de búsqueda y, tras el cribado, se incluyeron 26 artículos en la revisión. Los estudios han mostrado que las algas y microalgas, a través de sus compuestos activos (polisacáridos, polifenoles, ácidos grasos poliinsaturados o carotenoides), contribuyen a la modulación de la diversidad y abundancia de las poblaciones bacterianas que forman parte de la microbiota intestinal, y al incremento de la producción de ácidos grasos de cadena corta, considerados metabolitos beneficiosos. Más estudios en humanos son necesarios para identificar recomendaciones nutricionales relativas a las algas y microalgas que contribuyan a la optimización de la salud intestinal y deriven en el desarrollo de terapias alternativas para la prevención o tratamiento de enfermedades no transmisibles.

La microbiota intestinal és un conjunt de microorganismes que colonitza el tracte digestiu. L'alteració de la seva composició i la seva funció s'associa amb diverses patologies i el seu restabliment, a causa de la ingesta de components nutricionals específics, pot contribuir a la millora de la salut de l'hoste. Les algues i microalgues es consideren una font d'aliment sostenible amb una important presència de components actius, que s'han associat a la promoció de la salut humana. L'objectiu del present estudi consisteix a determinar l'activitat de les algues i microalgues sobre la funcionalitat de la microbiota intestinal. Es va realitzar una cerca d'informació científica en estudis de recerca publicats en els últims 5 anys, en les bases de dades multidisciplinàries PubMed i Web of Science. Es van identificar 773 publicacions aplicant l'estratègia de cerca i, després del garbellat, es van incloure 26 articles en la revisió. Els estudis han mostrat que les algues i microalgues, a través dels seus compostos actius (polisacàrids, polifenols, àcids grassos poliinsaturats o carotenoides), contribueixen a la modulació de la diversitat i abundància de les poblacions bacterianes que formen part de la microbiota intestinal, i a l'increment de la producció d'àcids grassos de cadena curta, considerats metabòlits beneficiosos. Més estudis en humans són necessaris per a identificar recomanacions nutricionals relatives a les algues i microalgues que contribueixin a l'optimització de la salut intestinal i derivin en el desenvolupament de teràpies alternatives per a la prevenció o tractament de malalties no transmissibles.

The gut microbiota is a group of microorganisms which colonize the digestive tract. The variation of its composition and function is associated to several pathologies. Nonetheless, the intake of specific nutritional components restores the gut microbiota directly contributing to the improvement of the host’s health. Algae and microalgae are considered sustainable food sources with a significant amount of active components, which are regarded as key elements in human health promotion. The aim of the present study is to determine the activity of algae and microalgae on the functionality of gut microbiota. A thorough search of scientific information was carried out among research studies published in the multidisciplinary databases: PubMed and Web of Science, in the last 5 years. While implementing the search strategy, 773 publications were identified, and after screening, 26 articles were included in the review. Studies have shown that algae and microalgae, and their active compounds (polysaccharides, polyphenols, polyunsaturated fatty acids or carotenoids) contribute to the modulation of the diversity and abundance of the bacterial populations that constitute the intestinal flora. Moreover, an increase in the production of beneficial metabolites, such as short-chain fatty acids, has been observed. More human studies based on algae and microalgae that contribute to optimizing gut health are required to identify nutritional recommendations as they might prompt future development of alternative therapies for the prevention and treatment of noncommunicable diseases.