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2022-02-14Elaboración de análogos cárnicos vía fermentativaDurán Rodríguez, Laura; Gamero Lluna, Amparo
2020-06La identidad cultural alimentaria del País Valencià: reivindicación de las costumbres y tradiciones alimentarias como vía para recuperar el modelo de dieta mediterráneaSos Vilanova, Irene; Serra Maqueda, Aida
2020-07-02Efecto del cambio climático en la alimentación de los países en desarrolloLorca Cámara, Victoria; Blesa Jarque, Jesús
2021-02-01Intervenció nutricional per a fomentar una alimentació saludable mitjançant l'hort escolar, en xiquets i xiquetes de Primària de La Nostra Escola Comarcal, PicassentGallardo Gómez, Maria; Ferrer-Soler, Laura
2021-06-21Inmunonutrición versus terapia nutricional estándar en pacientes oncológicos en tratamiento activo: revisiónSoto Hormigo, María; Colina Coca, Clara
2020-01Influencia de la dieta en el riesgo de recidivas de cáncer de mama subtipo HER2+. Abordaje nutricionalSaura Martínez, Laura Ruth; Lecha Benet, María
2020-06Diseño de un programa de educación nutricional dirigido a madres de niños menores de cinco años con desnutrición crónica infantil en las zonas rurales de janjanbureh (Gambia)Apaolaza Bermúdez, Iratxe; Vilella-Nebot, MEugènia
2023-01Etiquetatge frontal alimentari: quin és el model òptim pel consumidor?Batista Palacios, Alba; Serra Maqueda, Aida
2021-06Efecto de la suplementación con probióticos en individuos con VIH/SIDA sobre el recuento de células T CD4, marcadores sistémicos de inflamación y translocación bacterianaRestrepo Lozano, Milena Andrea; Garza Puentes, Andrea de la
2020-11El papel del azúcar en los cereales infantiles procesados: Composición y etiquetadoEdgington Puig, Emily; Serra Maqueda, Aida