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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2019-11-06	Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education	Medina, F. Xavier; Pinto de Moura, Ana; Vázquez Medina, José Antonio; Frías, Jesús; Aguilar, Alicia; Universidad Claustro de Sor Juana; Technological University Dublin; Universidade Aberta; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2017-05	Med Diet 4.0: the Mediterranean diet with four sustainable benefits	dernini, sandro; Berry, Elliot M.; La Vecchia, Carlo; Serra-Majem, Lluis; Capone, Roberto; Medina, F. Xavier; Aranceta Bartrina, Javier; BELAHSEN, REKIA; Burlingame, Barbara; Calabrese, Giorgio; Corella Piquer, Dolores; Donini, Lorenzo M.; Lairon, Denis; Meybeck, Alexandre; Pekcan, Gülden; Piscopo, Suzanne; Yngve, Agneta; Trichopoulou, Antonia; International Foundation of Mediterranean Diet; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2011-12-13	Mediterranean diet pyramid today: science and cultural updates	Bach-Faig, Anna; Berry, Elliot M.; Lairon, Denis; Reguant, Joan; Trichopoulou, Antonia; dernini, sandro; Medina, F. Xavier; Battino, Maurizio; BELAHSEN, REKIA; Miranda Peñarroya, Gemma; Serra-Majem, Lluis; Università Politecnica delle Marche; Université Chouaib Doukkali; Université de la Méditerranée; Hebrew University Hadassah Medical School; Sapienza Università di Roma; Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Interuniversity International Center for Mediterranean Food Cultures Studies; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)