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http://hdl.handle.net/10609/43482
Título : | Sensibilidad al gluten no-celíaca (SGNC): la patología silenciosa : Revisión actual y manejo nutricional de la enfermedad |
Autoría: | Reig Otero, Yolanda |
Tutor: | Vilella-Nebot, MEugènia |
Otros: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resumen : | El presente trabajo tiene como objetivo principal analizar los estudios más recientes sobre la sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) y poner a disposición de los profesionales de la nutrición y salud distintos enfoques nutricionales que se están desarrollando en la actualidad. |
Palabras clave : | sensibilidad al gluten nutrición revisión |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | 2-jul-2015 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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