Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/49263
Títol: | The Food of History, september 2010 |
Autoria: | Parasecoli, Fabio |
Altres: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resum: | Material docent de la Universitat Oberta de Catalunya. |
Paraules clau: | alimentació cultura societat història |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/lecture |
Data de publicació: | 1-set-2010 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | UOC Learning resources Recursos Educativos UOC Abiertos |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
The Food of History_Portada.pdf | The Food of History_Portada | 58,47 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
The Food of History.pdf | The Food of History | 348,54 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons