Diseño de una herramienta de medición del impacto de la Responsabilidad Social Corporativa en una compañía hotelera, aplicado al caso práctico de Meliá Hotels International.

Abstract

La información relativa a la sostenibilidad ocupa de cada vez más un espacio importante en los informes anuales de las compañías hoteleras. El presente trabajo indaga en la relación entre la comunicación de la Responsabilidad Social Corporativa hacia los grupos de interés, la obtención y proceso de los datos contenidos en los informes de sostenibilidad, y las tecnologías que permiten la automatización de los indicadores de sostenibilidad en el ámbito hotelero. Con el fin de contextualizar los hallazgos, se elaboró el diseño de una herramienta de medición del impacto de la Responsabilidad Social Corporativa aplicada al caso real de Meliá Hotels International, una compañía hotelera líder en España y que cuenta con una cartera de 375 hoteles a nivel mundial. El alcance de este trabajo se acotó a la obtención de la huella de carbono (impacto ambiental) y el cash-flow social (impacto socio-económico) mediante un dashboard con el que la dirección de Meliá Hotels International, pudiera cuantificar estos impactos y las iniciativas específicas emprendidas por la compañía.

Sustainability information is increasingly having more relevance in annual reports of hospitality companies. This paper investigates the relationship between the communication of Corporate Social Responsibility to stakeholders, the gathering and processing of data contained in sustainability reports, and the technologies that allow the automation of sustainability indicators. In order to contextualize the findings, a tool to measure the impact of Corporate Social Responsibility applied to the real case of Meliá Hotels International was designed. Meliá Hotels International is a Spanish leading hotel company with a portfolio of 375 hotels worldwide. The scope of this work was limited to obtain the carbon footprint (environmental impact) and social cash flow (socio-economic impact) through a dashboard, thus Meliá Hotels International management could quantify the impact and the specific initiatives undertaken by the company.

La informació relacionada amb la sostenibilitat ocupa de cada cop més un espai important als informes anuals de les companyies hoteleres. El present treball investiga la relació entre la comunicació de la Responsabilitat Social Corporativa cap als grups d'interès, l'obtenció i processament de les dades contingudes en els informes de sostenibilitat, i les tecnologies que permeten l'automatització dels indicadors de sostenibilitat dins l'àmbit hoteler. Amb la finalitat de contextualitzar les troballes, es va elaborar el disseny d'una eina per a mesurar l'impacte de la Responsabilitat Social Corporativa aplicada al cas de Meliá Hotels International, una companyia hotelera líder a Espanya i que compta amb una cartera de 375 hotels a escala mundial. L'abast d'aquest treball es limita a l'obtenció de la petjada de carboni (impacte ambiental) i el cash-flow social (impacte socioeconòmic) mitjançant d'un dashboard amb el qual la direcció de Meliá Hotels International pugui quantificar aquests impactes i les iniciatives específiques empreses per la companyia.