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Registros encontrados:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018-01-01	Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos	Navarro Oltra, Guillermo; Medina, F. Xavier; Universidad de Castilla la Mancha; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2018-01	Ir a comer en el mercado: aprovisionamiento, consumo y restauración en la transformación de dos modelos de promoción de los mercados urbanos (Barcelona y Madrid)	Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2016-09-22	La cuina compromesa: estudio de caso exploratorio sobre la viabilidad de prácticas alternativas de restauración en la nueva ruralidad Catalana	Medina, F. Xavier; López Moreno, Ignacio; Monllor i Rico, Neus; Guillamón Villalba, Jaume; Guirado González, Carles; Universidad Autónoma Metropolitana; Universitat Autònoma de Barcelona (UAB); Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2009-09	Mediterranean diet, culture and heritage: Challenges for a new conception	Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2018-05-03	Tourism and the collaborative economy: the case of free walking tours in Barcelona	Leal Londoño, Maria del Pilar; Medina, F. Xavier; Ostelea, School of Tourism & Hospitality; Universitat Oberta de Catalunya. Estudis de Ciències de la Salut
2017-05	Med Diet 4.0: the Mediterranean diet with four sustainable benefits	dernini, sandro; Berry, Elliot M.; La Vecchia, Carlo; Serra-Majem, Lluis; Capone, Roberto; Medina, F. Xavier; Aranceta Bartrina, Javier; BELAHSEN, REKIA; Burlingame, Barbara; Calabrese, Giorgio; Corella Piquer, Dolores; Donini, Lorenzo M.; Lairon, Denis; Meybeck, Alexandre; Pekcan, Gülden; Piscopo, Suzanne; Yngve, Agneta; Trichopoulou, Antonia; International Foundation of Mediterranean Diet; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
2011-12-13	Mediterranean diet pyramid today: science and cultural updates	Bach-Faig, Anna; Berry, Elliot M.; Lairon, Denis; Reguant, Joan; Trichopoulou, Antonia; dernini, sandro; Medina, F. Xavier; Battino, Maurizio; BELAHSEN, REKIA; Miranda Peñarroya, Gemma; Serra-Majem, Lluis; Università Politecnica delle Marche; Université Chouaib Doukkali; Université de la Méditerranée; Hebrew University Hadassah Medical School; Sapienza Università di Roma; Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Interuniversity International Center for Mediterranean Food Cultures Studies; Universitat Oberta de Catalunya (UOC)