Sensibilidad al gluten no-celíaca (SGNC): la patología silenciosa : Revisión actual y manejo nutricional de la enfermedad

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10609/43482

Título :	Sensibilidad al gluten no-celíaca (SGNC): la patología silenciosa : Revisión actual y manejo nutricional de la enfermedad
Autoría:	Reig Otero, Yolanda
Tutor:	Vilella-Nebot, MEugènia
Otros:	Universitat Oberta de Catalunya
Resumen :	El presente trabajo tiene como objetivo principal analizar los estudios más recientes sobre la sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) y poner a disposición de los profesionales de la nutrición y salud distintos enfoques nutricionales que se están desarrollando en la actualidad.
Palabras clave :	sensibilidad al gluten nutrición revisión
Tipo de documento:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Fecha de publicación :	2-jul-2015
Licencia de publicación:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Aparece en las colecciones:	Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc.