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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2010-04-01 | EcoUniversitat. Sostenibilitat, medi ambient i ecologia. Número 1. Viure altrament | Vinyamata Camp, Eduard; Medina, F. Xavier; Escutia Acedo, Montse; Morales Pérez, Soledad; Piulats, Octavi; Vinyals i Arnau, Alfons; Puig Boix, Josep; Ramis, Guillem; Universitat Oberta de Catalunya. Biblioteca; Vinyamata Camp, Eduard |
| 2015-12-30 | Efectos de la crisis y propuestas para su recuperación en el sector turístico español | Gómez y Patiño, María Guadalupe; Medina, F. Xavier; Puyuelo Arilla, José María; Universidad de Zaragoza; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2014-02 | Eines per a la intervenció, febrer 2014 | Calvo-Rojas, Valentín; Colom-Masfret, Dolors; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2014-04-30 | El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos | Espeitx Bernat, Elena; Cantarero Abad, Luis; Medina, F. Xavier; Caceres Nevot, Juanjo; Universidad de Zaragoza; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2021-07-02 | El papel de las empresas trasnacionales en la promoción y desarrollo del enoturismo. Estudios de caso etnográficos en México y España | Jesús Contreras, Daniel de; Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2013-09 | Estructura i funcionament, setembre 2013 | Colom-Masfret, Dolors; Corbella Duch, Josep; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2013-09 | Estructura y funcionamiento, septiembre 2013 | Colom-Masfret, Dolors; Corbella Duch, Josep; Villalobos Hidalho, Julio; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2021-03-03 | Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents | Torre Moral, Andrea de la; Fàbregues, Sergi; Bach-Faig, Anna; fornieles, albert; Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia |
| 2021-03-01 | Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents | Torre Moral, Andrea de la; Fàbregues, Sergi; Bach-Faig, Anna; fornieles, albert; Medina, F. Xavier; Aguilar, Alicia; Sánchez Carracedo, David; Universitat Oberta de Catalunya; Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) |
| 2019-11-06 | Feeding the online: perspectives on food, nutrition and the online higher education | Medina, F. Xavier; Pinto de Moura, Ana; Vázquez Medina, José Antonio; Frías, Jesús; Aguilar, Alicia; Universidad Claustro de Sor Juana; Technological University Dublin; Universidade Aberta; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2011-12-13 | Food consumption and civil society: Mediterranean diet as a sustainable resource for the Mediterranean area | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2012-02-01 | Geographic indications; Socio-cultural, political and economic considerations, february 2012 | Duncan, Jessica; Medina, F. Xavier; Parasecoli, Fabio; Universitat Oberta de Catalunya |
| 2014-02 | Herramientas para la intervención, febrero 2014 | Calvo-Rojas, Valentín; Colom-Masfret, Dolors; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2014-02 | Intervenció segons àmbits sanitaris, febrer 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Arricivita Amo, Ángel Luis; Ballester Albarracín, Marta; Colom-Masfret, Dolors; Juan Germán, María Luisa; Napal Lecumberri, Catalina; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2018-09-15 | Intervenció segons el desenvolupament vital, setembre 2018 | Ponte, José Luis; Nadal Miquel, David; Rodríguez Monter, Miryam; Serrano Julve, Mercè; VILLALOBOS, JULIO; Solé Sadeño, Josep M.; Medina, F. Xavier |
| 2014-02 | Intervención según ámbitos sanitarios, febrero 2014 | Abreu Velázquez, María Concepción; Arricivita Amo, Ángel Luis; Ballester Albarracín, Marta; Colom-Masfret, Dolors; Juan Germán, María Luisa; Napal Lecumberri, Catalina; Universitat Oberta de Catalunya; Medina, F. Xavier |
| 2018-01 | Ir a comer en el mercado: aprovisionamiento, consumo y restauración en la transformación de dos modelos de promoción de los mercados urbanos (Barcelona y Madrid) | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2016-09-22 | La cuina compromesa: estudio de caso exploratorio sobre la viabilidad de prácticas alternativas de restauración en la nueva ruralidad Catalana | Medina, F. Xavier; López Moreno, Ignacio; Monllor i Rico, Neus; Guillamón Villalba, Jaume; Guirado González, Carles; Universidad Autónoma Metropolitana; Universitat Autònoma de Barcelona (UAB); Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| 2021-03-01 | Looking for Commensality: On Culture, Health, Heritage, and the Mediterranean Diet | Medina, F. Xavier; Universitat Oberta de Catalunya |
| 2017-05 | Med Diet 4.0: the Mediterranean diet with four sustainable benefits | dernini, sandro; Berry, Elliot M.; La Vecchia, Carlo; Serra-Majem, Lluis; Capone, Roberto; Medina, F. Xavier; Aranceta Bartrina, Javier; BELAHSEN, REKIA; Burlingame, Barbara; Calabrese, Giorgio; Corella Piquer, Dolores; Donini, Lorenzo M.; Lairon, Denis; Meybeck, Alexandre; Pekcan, Gülden; Piscopo, Suzanne; Yngve, Agneta; Trichopoulou, Antonia; International Foundation of Mediterranean Diet; Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
