Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/127266
Títol: | Nutracéuticos derivados del aceite de oliva como posibles herramientas terapéuticas en angiogénesis |
Autoria: | Huergo Iglesias, Estefanía |
Tutor: | Sanchez-Martinez, Melchor |
Altres: | Maceira, Marc |
Resum: | El càncer és una de les principals causes de mort a nivell mundial, el que implica posar el foc en la seva prevenció, detecció temprana, diagnòstic i tractament. La inhibició de l'angiogènesi s'ha convertit en una estratègia clínica anticancerígena, però els fàrmacs empleats no sempre són eficients, molts desenvolupen resistència i alguns són tòxics. Per tant, seria interessant identificar els compostos alternatius i, així, augmentar la 'angioprevenció' com l'ús d'aliments rics en molècules inhibidores de l'angiogènesi o de aquestes molècules en forma de fàrmacs per prevenir, retrasar o combatre el creixement de tumors. En aquest context, cada vegada hi ha més evidències de que els fenols de l'oli d'oliva verge extra (AOVE) tenen potents activitats biològiques que podrien explicar alguns efectes beneficiosos per a la salut de la dieta mediterrània, inclosa la baixa prevalença de ciències tipus de càncer. En el present treball es van analitzar els fenols del AOVE com a possibles inhibidors de les enzims ADN metiltransferasas (DNMTs) i catecol O-metiltransferasa (COMT), implicades en processos d'angiogènesi, realitzant estudis computacionals in silico. Varis fenoles podrían unirse eficazmente a los sitios de unión de estas proteínas, por lo que mostraron una potencial actividad antiangiogénica y podrían emplearse como nutracéuticos en terapia anticancerígena. Aunque la síntesis de productes naturals pot resultar complicada i costosa, es comprovarà que diversos dels fenols seleccionats són comercials. A més, estudiarà components comercials similars a aquests i comprèn que alguns són possibles inhibidors de aquestes proteïnes, de forma que també podríem utilitzar com a fàrmacs contra el càncer. |
Paraules clau: | oli d'oliva verge extra fenoles bioactius angiogénesis |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | gen-2021 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
ehuergoTFM0121memoria.pdf | Memoria del TFM | 2,97 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons