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http://hdl.handle.net/10609/148182
Título : | Tofu y Amén |
Autoría: | Lavín García, Fernando |
Tutor: | Alfonso Fernandez, Paula |
Otros: | Gilaberte Redondo, Andreu |
Resumen : | “Tofu y Amén” es un proyecto de fin de grado que explora el diseño editorial a través de la conceptualización y desarrollo de un fanzine de recetas de cocina en las que el ingrediente principal es el tofu, esta publicación tiene el objetivo principal de difundir el potencial del tofu dentro de las dietas basadas en plantas. Con el auge de popularidad de estilos de vida más saludables y sostenibles, las dietas basadas en plantas han ganado popularidad y la búsqueda de proteínas alternativas a las animales nos lleva hasta el tofu. Un producto derivado de la soja lleno de nutrientes y beneficios. A pesar de su versatilidad, muchas personas aún desconocen la multitud de formas en las que se puede preparar y disfrutar el tofu en la cocina. El proyecto aborda esta brecha informativa presentando una selección de recetas fáciles y deliciosas con tofu de inspiración internacional. El usuario podrá explorar sabores y texturas que realzan las cualidades del tofu a través de instrucciones claras para la preparación de cada receta, consejos y diferentes técnicas. El diseño editorial del fanzine utiliza una estética visual, atractiva y moderna que logra captar la atención del lector a través de una fotografía cuidada, orgánica y poco convencional que muestran las recetas tal y como son. Entre otros detalles, destaca el formato físico del fanzine, que intenta mejorar la experiencia de uso del usuario mientras cocina. En definitiva, “Tofu y Amén” muestra el potencial del tofu dentro las dietas basadas en plantas a través de un fanzine de recetas de cocina en formato físico y digital, con un enfoque creativo y llamativo que busca compartir con el lector, la pasión por el tofu y anima a explorar de forma creativa la cocina vegana, con- tribuyendo al bienestar personal y el cuidado del medio ambiente. |
Palabras clave : | diseño gráfico diseño editorial autoedición fanzine foodzine comida cocina recetas gastronomía tofu vegan veganismo vegetarianismo plant-based |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Fecha de publicación : | 12-jun-2023 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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ferlavinsTFG0623memoria.pdf | Memoria del TFG | 22,47 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623TofuAmen-Print.pdf | Tofu y Amén - versión física | 105,82 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623TofuAmen-iPad.epub | Tofu y Amén - versión iPad epub | 80,91 MB | EPUB | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623TofuAmen-PDF.pdf | Tofu y Amén - versión digital PDF | 45,92 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623Empanada-Postal.pdf | Tofu y Amén - Empanada Postal | 1,6 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623Ramen-Postal.pdf | Tofu y Amén - Ramen Postal | 1,67 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
ferlavinsTFG0623Tofu-Postal.pdf | Tofu y Amén - Tofu Postal | 2,05 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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