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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016-07-01L'etiquetatge i les declaracions nutricionals i de salut als productes càrnics : Exemple pràctic a una empresa d'elaboració de sobrassadaCastillo López, Vanesa; Universitat Oberta de Catalunya; Caneda Ferrón, Begoña
2019-07Efectos de la creatina en el rendimiento deportivoSuárez Pérez, Emilio; González Matarín, Pedro José
2021-06-20Identificación de factores predisponentes, reforzadores y facilitadores para una alimentación saludable y sostenible: Contribuciones para el diseño de programas de intervención y comunicaciónTracastro de Souza, Suelen Cristina; Bach-Faig, Anna; Caneda Ferrón, Begoña
2020-06Afectación de la disfagia en personas con Alzheimer y déficits nutricionalesMoyano Restoy, Laura; Calleja-Fernández, Alicia
2019-07-10Influencia de la dieta en la prevención y control de la diabetes mellitus tipo 2: trabajo de revisiónCortés Fernández, Maria Esther; González Matarín, Pedro José
2020-01Eficacia de dietas bajas en carbohidratos y altas en grasa (LCHF) versus dietas bajas en grasa (LF) en el tratamiento de la obesidad : revisión bibliográficaCruz Castro, Gloria; González Matarín, Pedro José
2021-01Concepto de menú infantil en restauración: causas y consecuencias para la salud públicaJurado Gonzalez, Patricia; Fernández Alvira, Juan Miguel
2015-07Estudio de la dieta paleolítica en deportistas con diabetes tipo IIZambrano Martín, Joaquín; Universitat Oberta de Catalunya; Juez López, Elena
2015-07-15Patofisiología del inflammaging y prevención a través de la nutrición. Una revisión de las evidencias científicasAlcolea Martínez, Eugenio; Universitat Oberta de Catalunya; Kaliman, Perla
2018-07Mindfulness para la pérdida de peso en población con sobrepeso y/u obesa: revisión bibliográficaPorras Pérez, Mireia; Kaliman, Perla

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