Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://hdl.handle.net/10609/24645
Títol: | Efectos de los ácidos grasos omega-3 y otros suplementos alimenticios en procesos patológicos relacionados con la tercera edad |
Autoria: | Rueda Palacio, Fèlix |
Tutor: | Mach, Nuria |
Altres: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resum: | Actualment és coneguda la influència de la dieta en moltes de les patologies que assolen a les societats occidentals, mentre que s'han posat de manifest els efectes beneficiosos de la dieta mediterrània. Un cas particular són els àcids grassos poliinsaturats omega-3 (n-3), dels quals són coneguts els seus efectes antiinflamatoris i com a reguladors del metabolisme lipídic, reduint així els riscos d'accidents cardiovasculars. En aquesta revisió es pretenen descriure alguns dels mecanismes moleculars mitjançant els quals exerceixen la seva acció aquests àcids grassos i les seves accions beneficioses sobre algunes malalties. Així mateix, es descriuen les accions d'alguns dels productes naturals utilitzats en la medicina tradicional oriental, postulant que, com suplements alimentaris, podrien ser utilitzats per reduir la càrrega medicamentosa dels nostres pacients de la tercera edat. |
Paraules clau: | àcids grassos vellesa revisió |
Tipus de document: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Data de publicació: | 2011 |
Llicència de publicació: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Apareix a les col·leccions: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
fruedapTFM11memoria.pdf | Memoria del TFM | 1,78 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Comparteix:
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons