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http://hdl.handle.net/10609/84485
Título : | Estudi observacional dels hàbits relacionats amb el berenar en una població infantil de 6 a 12 anys, i posterior disseny d'una intervenció educativa |
Autoría: | Ferrer-Soler, Laura |
Director: | Bach-Faig, Anna |
Tutor: | Ferrés Gurt, Concepció |
Resumen : | En este estudio se ha planteado como objetivo estudiar los hábitos relacionados con la merienda en una población infantil de 6 a 12 años. Los resultados han corroborado el que otros estudios parecidos ya habían posado de manifiesto y es que a pesar de es un hábito bastante arraigado, el hábito y la calidad disminuyen de forma significativa a medida que aumenta la edad. También es destacable el hecho que se consume mucha bollería y poca fruta, y a nivel de bebida, a pesar de que se consume mayoritariamente agua, también tienen un papel importante opciones menos saludables. Un aspecto importante que ha tenido en cuenta este estudio es el hecho de considerar importando el papel de qué persona de la en torno al niño se encarga de la recogida del niño y de preparar la merienda. Y se ha constatado que la madre es quien puerta más el peso en estas tareas pero son los abuelos y el padre quien tienen más carencias a la hora de preparar una merienda saludable. Todos estos datos han permitido poder orientar una intervención educativa que también se incluye como parte de este estudio. |
Palabras clave : | nutrición |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | 1-jul-2018 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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TFM Nutrició i Salut_Laura Ferrer.pdf | 3,31 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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