Stachio, guía de referencia para la comunidad vegana

Abstract

Es un hecho que, en estos últimos años, la sociedad ha dado un giro en sus hábitos de consumo y alimentación, haciendo que éstos sean cada vez más responsables y orientados hacia el cuidado del planeta. Entre estos nuevos hábitos sociales, encontramos que cada vez más individuos realizan una transición hacia la alimentación vegana o vegetariana. Desde la experiencia personal, es un conocido problema el enfrentarse a dicha transición sin equivocarse eligiendo productos o sin perjudicar el equilibrio en la dieta con ello. Además, vivimos en una sociedad cada vez más ocupada, donde lo digital y la inmediatez se imponen como medio de acceso a la información para las personas. Por este mismo motivo, en este proyecto se abordarán las necesidades de estos colectivos sociales para tratar de llegar a una posible solución digital y de fácil acceso. En la actualidad no existen suficientes fuentes de información fiables y unificadas en donde consultar el origen y la composición de los alimentos, así como otro tipo de información que bien podría ser relevante (alternativas para conseguir los nutrientes semanales, restaurantes con opciones veganas, recetas, etc). Por todo esto, este Trabajo Final de Grado tiene como objetivo principal servir de guía en el proceso de ideación, creación y desarrollo de una aplicación móvil relacionada con la alimentación vegana y vegetariana que englobe todo lo anteriormente descrito, así como la creación de la marca que la representará en el mercado.

It is a fact that, in recent years, society has changed its consumption and eating habits, making them increasingly responsible and oriented towards caring for the planet. Among these new social habits, we find that more and more individuals are making the transition to vegan or vegetarian food. From personal experience, it is a known problem to face such a transition without making the wrong choice of products or without damaging the balance in the diet with it. In addition, we live in an increasingly busy society, where digital and immediacy are imposed as a means of access to information for people. For this very reason, this project will address the needs of these social groups to try to come up with a possible digital and easily accessible solution. Currently there are not enough reliable and unified sources of information where to consult the origin and composition of food, as well as other information that could be relevant (alternatives to get the weekly nutrients, restaurants with vegan options, recipes, etc.). For all these reasons, the main objective of this Final Degree Project is to serve as a guide in the process of ideation, creation and development of a mobile application related to vegan and vegetarian diet that encompasses all the above described, as well as the creation of the brand that will represent it in the market.

És un fet que, en aquests últims anys, la societat ha donat un gir en els seus hàbits de consum i alimentació, fent que aquests siguin cada vegada més responsables i orientats cap a la cura del planeta. Entre aquests nous hàbits socials, trobem que cada vegada més individus realitzen una transició cap a l'alimentació vegana o vegetariana. Des de l'experiència personal, és un conegut problema l'enfrontar-se a aquesta transició sense equivocar-se triant productes o sense perjudicar l'equilibri en la dieta amb això. A més, vivim en una societat cada vegada més ocupada, on el digital i la immediatesa s'imposen com a mitjà d'accés a la informació per a les persones. Per aquest mateix motiu, en aquest projecte s'abordaran les necessitats d'aquests col·lectius socials per a tractar d'arribar a una possible solució digital i de fàcil accés. En l'actualitat no existeixen suficients fonts d'informació fiables i unificades on consultar l'origen i la composició dels aliments, així com un altre tipus d'informació que bé podria ser rellevant (alternatives per a aconseguir els nutrients setmanals, restaurants amb opcions veganes, receptes, etc). Per tot això, aquest Treball Final de Grau té com a objectiu principal servir de guia en el procés d'ideació, creació i desenvolupament d'una aplicació mòbil relacionada amb l'alimentació vegana i vegetariana que englobi tot l'anteriorment descrit, així com la creació de la marca que la representarà en el mercat.