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Data de publicacióTítolAutor(s)
2022-02-14Elaboración de análogos cárnicos vía fermentativaDurán Rodríguez, Laura; Gamero Lluna, Amparo
2019-07Factors inductors d'obesitat en els immigrants, més enllà de la genèticaCasas Parramon, Judit; Fornons Fontdevila, David
2018-07Relación entre la ingesta de alimentos y la cistititis intersticial o síndrome de la vejiga dolorosa. Revisión bibliográficaGómez Porcel, Ascensión; Lecha Benet, María
2018-06"Superaliments", màrqueting o ciència? Recerca de la percepció dels consumidors front els superaliments. Treball d'investigacióLago Garcia, Maria del Mar; Gamero Lluna, Amparo
2019-06Ayuno intermitente: revisión bibliográfica sobre su efecto en la salud cardiometabólica y en la pérdida de pesoMartínez Pina, Patricia del Pilar; Massip-Salcedo, Marta
2020-06La identidad cultural alimentaria del País Valencià: reivindicación de las costumbres y tradiciones alimentarias como vía para recuperar el modelo de dieta mediterráneaSos Vilanova, Irene; Serra Maqueda, Aida
2021-06-21Inmunonutrición versus terapia nutricional estándar en pacientes oncológicos en tratamiento activo: revisiónSoto Hormigo, María; Colina Coca, Clara
2018-06Efecto de la aplicación de un programa nutricional sobre los hábitos alimentarios de los escolaresRomán Velarde, Esteban; Perelló Berenguer, Gemma
2023-01Etiquetatge frontal alimentari: quin és el model òptim pel consumidor?Batista Palacios, Alba; Serra Maqueda, Aida
2019-02Diseño y aplicación de un programa de educación nutricional en el seno familiar de los escolares. Modalidad diseño de intervenciónÁlvarez Rodríguez, Eva María; Lara Cobos, Daniel

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